ice tea maison pèche menthe  Pour 1 litre :      4 pèches (personnellement j’ai mis 2 blanches et 2 jaunes)     50 g de sucre en poudre     30 g de sucre vanillé maison (à défaut 20 g de sucre en poudre et un sachet de sucre vanillé)     1 litre d’eau     1 cuillère à soupe bombée de thé à la menthe  (ou 2 sachets d thé à la menthe, ou nature si vous préférez)     Quelques feuilles de menthe fraiche (facultatif)

Ice Tea maison (pèche-menthe)

ice tea maison pèche menthe Pour 1 litre : 4 pèches (personnellement j’ai mis 2 blanches et 2 jaunes) 50 g de sucre en poudre 30 g de sucre vanillé maison (à défaut 20 g de sucre en poudre et un sachet de sucre vanillé) 1 litre d’eau 1 cuillère à soupe bombée de thé à la menthe (ou 2 sachets d thé à la menthe, ou nature si vous préférez) Quelques feuilles de menthe fraiche (facultatif)

La recette magique du pain perdu de Christophe Michalak, pour le brunch de la Fête des Mères #motherday

La recette du pain perdu, par Christophe Michalak

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Extrait de vanille liquide maison (idée de cadeau gourmand)

Extrait de vanille liquide maison (idée de cadeau gourmand) - Pour ceux qui aiment cuisiner !

Extrait de vanille liquide maison (idée de cadeau gourmand)

Recette Sangria espagnole 1 bouteille de vin	   8 cl de porto rouge	   8 cl de triple sec (cointreau, grand marnier)	  gingembre	 8 cl de cognac	   le jus et le zeste d'une oranges	 le jus et le zeste d'un citrons	 cannelle	 fruits de saison	 sucre

Sangria espagnole

Recette Sangria espagnole 1 bouteille de vin 8 cl de porto rouge 8 cl de triple sec (cointreau, grand marnier) gingembre 8 cl de cognac le jus et le zeste d'une oranges le jus et le zeste d'un citrons cannelle fruits de saison sucre

Perles de vinaigre de mangue Voici une technique pour réaliser des sphères à placer au fond d’un verre ou sur une verrine, dans une salade etc…. vous pouvez utiliser des sirops, des vinaigres, des coulis de fruits la technique est la même. Vous obtiendrez...

Perles de vinaigre de mangue Voici une technique pour réaliser des sphères à placer au fond d’un verre ou sur une verrine, dans une salade etc…. vous pouvez utiliser des sirops, des vinaigres, des coulis de fruits la technique est la même. Vous obtiendrez...

Premier essai de bonbons maison... Ingrédients pour environ 20 pièces: 300 ml de jus de fruits (pommes, pommes-cerises,...) ou de purée de fruits (fraises,

Premier essai de bonbons maison... Ingrédients pour environ 20 pièces: 300 ml de jus de fruits (pommes, pommes-cerises,...) ou de purée de fruits (fraises,

Punch nounou (cocktail blanc)      1/6 jus de mangue     1/6 sirop de sucre de canne     1/6 lait de coco     2/6 lait     1/6 de rhum blanc     1 pincée de cannelle

Cocktails de Noël : 15 recettes festives

Punch nounou (cocktail blanc) 1/6 jus de mangue 1/6 sirop de sucre de canne 1/6 lait de coco 2/6 lait 1/6 de rhum blanc 1 pincée de cannelle

Après le glaçage miroir noir, je vous présente aujourd'hui le rouge, toujours une recette  du chef pierreelias de la maison Privat Ingrédients : eau : 100g sucre semoule : 400 g Sirop de glucose: 1...

Glacage rouge super brillant

Après le glaçage miroir noir, je vous présente aujourd'hui le rouge, toujours une recette du chef pierreelias de la maison Privat Ingrédients : eau : 100g sucre semoule : 400 g Sirop de glucose: 1...

Recette Framboisine 2 bouteilles de crémant	 25 cl de sirop de sucre de canne	   20 cl de triple sec (cointreau, grand marnier)	   750 grammes de framboises

Framboisine

Recette Framboisine 2 bouteilles de crémant 25 cl de sirop de sucre de canne 20 cl de triple sec (cointreau, grand marnier) 750 grammes de framboises

Fraisier aux biscuits roses : 1 paquet de biscuits roses de Reims (20 biscuits), 350 g de fraises, 250 g de mascarpone, 2 jaunes d'œufs, 80 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 12 cs de sirop de sucre de canne, 3 cs de rhum blanc, menthe, sucre glace.

Fraisier aux biscuits roses : 1 paquet de biscuits roses de Reims (20 biscuits), 350 g de fraises, 250 g de mascarpone, 2 jaunes d'œufs, 80 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 12 cs de sirop de sucre de canne, 3 cs de rhum blanc, menthe, sucre glace.

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