Bonjour, Le sirop de glucose est un ingrédient difficile à acheter et à se procurer ........... A plusieurs reprises, j'ai essayé auprès des pharmacies sans succès ou dans des magasins spécialisés (ils ne le vendent pas) .... Et je me suis souvenue d'avoir...

Bonjour, Le sirop de glucose est un ingrédient difficile à acheter et à se procurer ........... A plusieurs reprises, j'ai essayé auprès des pharmacies sans succès ou dans des magasins spécialisés (ils ne le vendent pas) .... Et je me suis souvenue d'avoir...

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fluff creme de guimauve 004 LE MIAM MIAM BLOG

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Marshmallow ou Guimauve maison

Marshmallow ou Guimauve maison

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Lorsque j'ai présenté mon article sur le glaçage royal, on m'a demandé s'il s'agissait de la même chose que le fondant. Je trouve qu'en pâtisserie, il exis Plus

Lorsque j'ai présenté mon article sur le glaçage royal, on m'a demandé s'il s'agissait de la même chose que le fondant. Je trouve qu'en pâtisserie, il exis Plus

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Après le glaçage miroir noir, je vous présente aujourd'hui le rouge, toujours une recette  du chef pierreelias de la maison Privat Ingrédients : eau : 100g sucre semoule : 400 g Sirop de glucose: 1...

Après le glaçage miroir noir, je vous présente aujourd'hui le rouge, toujours une recette du chef pierreelias de la maison Privat Ingrédients : eau : 100g sucre semoule : 400 g Sirop de glucose: 1...

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Après le glaçage miroir noir, je vous présente aujourd'hui le rouge, toujours une recette du chef pierreelias de la maison Privat Ingrédients : eau : 100g sucre semoule : 400 g Sirop de glucose: 1...

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Faire sa pâte à sucre soi-même c'est super simple, c'est délicieux et en plus c’est bien plus économique!! Voilà ma recette de pâte à sucre aux chamallows maison, super souple donc idéale pour recouvrir un gâteau : http://www.sibo-sibon.com/blog/recette-pate-a-sucre-maison  #fondant #pateasucre #recettepateasucre

Faire sa pâte à sucre soi-même c'est super simple, c'est délicieux et en plus c’est bien plus économique!! Voilà ma recette de pâte à sucre aux chamallows maison, super souple donc idéale pour recouvrir un gâteau : http://www.sibo-sibon.com/blog/recette-pate-a-sucre-maison #fondant #pateasucre #recettepateasucre

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Guimauves au citron

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Gat-Ô Irish coffee (entremets au fondant chocolat/café, sablé au grué de cacao, mousse au café, glaçage miroir au cacao

Gat-Ô Irish coffee (entremets au fondant chocolat/café, sablé au grué de cacao, mousse au café, glaçage miroir au cacao

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La pâte à sucre facile maison

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