500 g de semoule de blé dur moyenne 80 g de farine (important de mettre la farine) ½ c à c de sel 125 ml d’huile 125 g de beurre 130 ml d’eau 1 c à s de fleur d’oranger Pâte de dattes (commerce) Préparation Dans une casserole, mettez le beurre et l’huile...

500 g de semoule de blé dur moyenne 80 g de farine (important de mettre la farine) ½ c à c de sel 125 ml d’huile 125 g de beurre 130 ml d’eau 1 c à s de fleur d’oranger Pâte de dattes (commerce) Préparation Dans une casserole, mettez le beurre et l’huile...

Voici comment bien réussir ta cuisson de la semoule à couscous (semoule de blé dur), grâce à une astuce toute simple

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QUENELLES MAISON (thermomix ou non...) - les recettes legeres de chrissy

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feuille de brick maison ! Cela permet de les personnaliser à l'infini, même si la recette est simple, la cuisson est un peu fastidieuse

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La semoule aux raisins, aux oignons et aux épices pour 6 personnes - Recettes Elle à Table - Elle à Table

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Gnocchi à la romaine en images

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Vous connaissez sûrement très bien les gnocchi de pomme de terre. Peut-être connaissez-vous un peu moins les gnocchi à la romaine. Ils n'ont en commun que

Comment faire des pâtes fraiches maison ?

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/les-crepes-mille-trous-baghrir.(très facile, à tester)  450g d'eau tiède  250g de semoule de blé dur fine, ou, dans l'idéal extra fine 8g de levure de boulanger fraîche (ou 3/4 teaspoon de levure sèche) 1 teaspoon de levure chimique (5g) 1/2 teaspoon de sel fin (3g, à peser avec une balance de précision)

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100 g de raisins sec 3 c à s de rhum 1000 g de lait a température ambiante 1,5 c à s de sucre vanillé maison 150 g de sucre 200 g de semoule de blé dur fine 100 g de caramel liquide Préparation: Mettre le rhum dans un récipient et y faire tremper les...

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Namoura, gâteau de semoule et fleur d'oranger - Lebanese semolina cake ©Edda Onorato

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