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Gnocchi à la romaine en images

Gnocchi à la romaine - Pour 18 gnocchi - 2 jaunes d’œuf, de lait, de semoule fine de blé dur, 1 feuille de laurier, 1 gousse d’ail, de parmesan, noix de muscade, sel, poivre.

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500 g de semoule de blé dur moyenne 80 g de farine (important de mettre la farine) ½ c à c de sel 125 ml d’huile 125 g de beurre 130 ml d’eau 1 c à s de fleur d’oranger Pâte de dattes (commerce) Préparation Dans une casserole, mettez le beurre et l’huile...

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Voici comment bien réussir ta cuisson de la semoule à couscous (semoule de blé dur), grâce à une astuce toute simple

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Pourquoi se priver quand c'est bon et léger?: Baghrir ou crêpe à mille trous (0.5 pts ww)

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La semoule aux raisins, aux oignons et aux épices

La semoule aux raisins, aux oignons et aux épices pour 6 personnes - Recettes Elle à Table - Elle à Table

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Comment faire des pâtes fraiches maison ?

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Feuilles de brick maison

feuille de brick maison ! Cela permet de les personnaliser à l'infini, même si la recette est simple, la cuisson est un peu fastidieuse

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Malloreddus, les gnocchetti sardes à la semoule de blé dur

Malloreddus ou gnocchi sardes : pâtes à la semoule de blé dur ©Edda Onorato

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Namoura, gâteau libanais de semoule à la fleur d'oranger ou à la rose

Namoura, gâteau de semoule et fleur d'oranger - Lebanese semolina cake ©Edda Onorato

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La semoule aux raisins, aux oignons et aux épices

La semoule aux raisins, aux oignons et aux épices pour 6 personnes Ingrédients 3 oignons rouges 50 g de raisins secs 1 cuillère(s) à café de miel huile d'olive 500 g de semoule de blé dur moyenne 1 cuillère(s) à soupe de ras el hanout 1 cuillère(s) à café de quatre épices 1 cuillère(s) à café de cannelle 40 g de beurre poivre du moulin

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