Aquarium

Aquarium

Dos de chevreuil en croûte de pistaches 4pers  1 filet de dos de chevreuil (environ 800 g, sans os, paré) 2 cuillères à soupe d’huile Sel, poivre Pour les légumes : Sel, jus de citron 500 g de chou pointu nettoyé 0,1 l de crème liquide 1 cuillère à soupe de beurre Sel, poivre, noix de muscade Pour la sauce : 2 échalotes 1 petite carotte 50 g de céleri rave 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 3/8 l de vin rouge 400 ml de fond de gibier  Pour la croûte : 100 g de pistaches 100 g de>

Dos de chevreuil en croûte de pistaches 4pers 1 filet de dos de chevreuil (environ 800 g, sans os, paré) 2 cuillères à soupe d’huile Sel, poivre Pour les légumes : Sel, jus de citron 500 g de chou pointu nettoyé 0,1 l de crème liquide 1 cuillère à soupe de beurre Sel, poivre, noix de muscade Pour la sauce : 2 échalotes 1 petite carotte 50 g de céleri rave 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 3/8 l de vin rouge 400 ml de fond de gibier Pour la croûte : 100 g de pistaches 100 g de>

Velouté de chanterelles aux noisettes

Velouté de chanterelles aux noisettes

Gourmandiseries - Page 21 sur 166 - Recettes simples et gourmandes

Filet de chevreuil avec purée de pommes de terre et potiron 4pers  750 g de filet de chevreuil 2 cuillères à soupe de poitrine fumé coupée en dés sel poivre Pour la purée : 750 g de pommes de terre (type Bintje) 450 g de chair de potiron 1 cuillère à café de curcuma 80 g de beurre 200 ml de lait chaud 1 cuillère à soupe de vinaigre sel noix de muscade Pour la sauce aux airelles : 500 g d’airelles 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à café de Maïzena Pour la décoration : thym >

Filet de chevreuil avec purée de pommes de terre et potiron 4pers 750 g de filet de chevreuil 2 cuillères à soupe de poitrine fumé coupée en dés sel poivre Pour la purée : 750 g de pommes de terre (type Bintje) 450 g de chair de potiron 1 cuillère à café de curcuma 80 g de beurre 200 ml de lait chaud 1 cuillère à soupe de vinaigre sel noix de muscade Pour la sauce aux airelles : 500 g d’airelles 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à café de Maïzena Pour la décoration : thym >

Daube de sanglier au cognac - Recette de cuisine Marmiton : une recette

Daube de sanglier au cognac

Daube de sanglier au cognac - Recette de cuisine Marmiton : une recette

Fabriquer des fossiles de dinosauresPour fabriquer ces fossiles de dinosaures, il vous faut: 2 tasses de farine 1 tasse de sel 1 tasse d'eau 1 tasse de café moulu 1 grand saladier des petits dinosaures

Fabriquer des fossiles de dinosauresPour fabriquer ces fossiles de dinosaures, il vous faut: 2 tasses de farine 1 tasse de sel 1 tasse d'eau 1 tasse de café moulu 1 grand saladier des petits dinosaures

Pour 4 personnes Préparation : 35 minutes Cuisson : 1h10 Pour le rôti de cerf : 1 beau rôti de cerf Un filet d’huile d’olive Sel et poivre Pour la sauce au poivre : 30g de beurre doux 20g de farine 40 cl de bouillon de bœuf ( 40 cl d’eau   1 cube de bouillon...

Rôti de cerf sauce au poivre & Pommes de terre au four à la suédoise (hasselback potatoes

Pour 4 personnes Préparation : 35 minutes Cuisson : 1h10 Pour le rôti de cerf : 1 beau rôti de cerf Un filet d’huile d’olive Sel et poivre Pour la sauce au poivre : 30g de beurre doux 20g de farine 40 cl de bouillon de bœuf ( 40 cl d’eau 1 cube de bouillon...

Recette du civet de sanglier aux châtaignes...

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Leçons de choses: Tous les bas de ligne pour la pêche en mer en bateau

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