Un gratin rapide à réaliser très apprécié à la maison... Ingrédients 6 personnes 12 feuilles de lasagnes 300 gr d'épinards frais 500 gr de ricotta 8 branches de persil plat 150 gr de mozzarella en tranches 200 gr de parmesan 3 oeufs Sel de Guérande Poivre...

Un gratin rapide à réaliser très apprécié à la maison... Ingrédients 6 personnes 12 feuilles de lasagnes 300 gr d'épinards frais 500 gr de ricotta 8 branches de persil plat 150 gr de mozzarella en tranches 200 gr de parmesan 3 oeufs Sel de Guérande Poivre...

Fondants aux Pommes et Caramel au Beurre salé au Sel de Guérande

Fondants aux Pommes et Caramel au Beurre salé au Sel de Guérande

Fondants aux Pommes et Caramel au Beurre salé au Sel de Guérande

Fondants aux Pommes et Caramel au Beurre salé au Sel de Guérande

Ingrédients 1 magret de canard - 500 g de sel de Guérande - 1 cuillère à soupe de poivre noir moulu Temps de préparation : 5 min Niveau : très facile Coût : raisonnable  1- Versez la moitié du sel dans un boite en plastique. Disposez le magret de canard dessus et reversez le sel restant par dessus.  2- Laissez macérer 12 h au réfrigérateur. retirez le sel en frottant avec un torchon. 3- Parsemez de poivre roulez-le dans un torchon propre. Laissez-le sécher 3 semaines en bas du réfrigérateur

Ingrédients 1 magret de canard - 500 g de sel de Guérande - 1 cuillère à soupe de poivre noir moulu Temps de préparation : 5 min Niveau : très facile Coût : raisonnable 1- Versez la moitié du sel dans un boite en plastique. Disposez le magret de canard dessus et reversez le sel restant par dessus. 2- Laissez macérer 12 h au réfrigérateur. retirez le sel en frottant avec un torchon. 3- Parsemez de poivre roulez-le dans un torchon propre. Laissez-le sécher 3 semaines en bas du réfrigérateur

Filet mignon séché aux herbes : 1 filet mignon de porc 1 kg de gros sel (de Guérande si vous en avez) 2-3 cs de sucre en poudre 3-4 cs d’herbes de Provence 1 cc d’un mélang...

Filet mignon séché aux herbes : 1 filet mignon de porc 1 kg de gros sel (de Guérande si vous en avez) 2-3 cs de sucre en poudre 3-4 cs d’herbes de Provence 1 cc d’un mélang...

Simple, rapide et délicieux... Ingrédients pour 4 personnes 48 couteaux 10 branches de persil 10 grosses feuilles de basilic 5 brins 2 gousses d'ail 2 pincées d'Espelette Huile d'olive extra vierge Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Placez les...

Simple, rapide et délicieux... Ingrédients pour 4 personnes 48 couteaux 10 branches de persil 10 grosses feuilles de basilic 5 brins 2 gousses d'ail 2 pincées d'Espelette Huile d'olive extra vierge Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Placez les...

DIY – gommage corps au sel de Guérande et romarin | Wonderful Breizh

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Tourte aux pommes de terre, lard fumé et reblochon

Tourte aux pommes de terre, lard fumé et reblochon

Simple, rapide et délicieux... Ingrédients pour 4 personnes 48 couteaux 10 branches de persil 10 grosses feuilles de basilic 5 brins 2 gousses d'ail 2 pincées d'Espelette Huile d'olive extra vierge Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Placez les...

Simple, rapide et délicieux... Ingrédients pour 4 personnes 48 couteaux 10 branches de persil 10 grosses feuilles de basilic 5 brins 2 gousses d'ail 2 pincées d'Espelette Huile d'olive extra vierge Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Placez les...

Pommes de terre écrasées au four     	     10 petites pommes de terre nouvelles (Grenaille)     Romarin     2 gousse d'ail     Sel de Guérande     Poivre du moulin     Huile d'olive

Pommes de terre écrasées au four

Pommes de terre écrasées au four 10 petites pommes de terre nouvelles (Grenaille) Romarin 2 gousse d'ail Sel de Guérande Poivre du moulin Huile d'olive

Soufflé à la viande de boeuf et petits légumes  Ingrédients pour 4 personnes 200 gr de boeuf haché 100 gr de courgettes 100 gr de carottes 2 petits oignons 500 gr de pommes de terre 1 oeuf 2 cs de parmesan râpé 2 cs de crème fraîche Beurre Huile d'olive extra vierge Sel de Guérande  Poivre du moulin aux 5 baies 2 cs de persil ciselé

Soufflé à la viande de boeuf et petits légumes Ingrédients pour 4 personnes 200 gr de boeuf haché 100 gr de courgettes 100 gr de carottes 2 petits oignons 500 gr de pommes de terre 1 oeuf 2 cs de parmesan râpé 2 cs de crème fraîche Beurre Huile d'olive extra vierge Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies 2 cs de persil ciselé

Pour le repas du Jour de l'An, nous avons dégusté un excellent filet de canard séché... Ingrédients 1 gros filet de canard 1 kg de gros sel de Guérande Une dizaine de branches de thym 1 cc de poivre du moulin aux 5 baies 1 cc de piment d'Espelette Dans...

Pour le repas du Jour de l'An, nous avons dégusté un excellent filet de canard séché... Ingrédients 1 gros filet de canard 1 kg de gros sel de Guérande Une dizaine de branches de thym 1 cc de poivre du moulin aux 5 baies 1 cc de piment d'Espelette Dans...

Pour le repas du Jour de l'An, nous avons dégusté un excellent filet de canard séché... Ingrédients 1 gros filet de canard 1 kg de gros sel de Guérande Une dizaine de branches de thym 1 cc de poivre du moulin aux 5 baies 1 cc de piment d'Espelette Dans...

Pour le repas du Jour de l'An, nous avons dégusté un excellent filet de canard séché... Ingrédients 1 gros filet de canard 1 kg de gros sel de Guérande Une dizaine de branches de thym 1 cc de poivre du moulin aux 5 baies 1 cc de piment d'Espelette Dans...

Me revoilà timidement parmi vous après plusieurs mois d'absence pour vous proposer cette délicieuse recette hivernale que j'ai nommée ... L'étoile du Mont d'Or Pour réaliser cette recette, il vous faut: -1,200 kg de pommes de terres -2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse -un petit bouquet de ciboulette fraîche -2 rouleaux de pâtes feuilletée -1 fromage Mont d'Or -1 échalotes -1 noisette de beurre -du sel de guérande aux truffe (ou du sel ordinaire) -du poivre -des graines…

L'étoile du Mont D'or (où la tarte au Mont d'Or)

Me revoilà timidement parmi vous après plusieurs mois d'absence pour vous proposer cette délicieuse recette hivernale que j'ai nommée ... L'étoile du Mont d'Or Pour réaliser cette recette, il vous faut: -1,200 kg de pommes de terres -2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse -un petit bouquet de ciboulette fraîche -2 rouleaux de pâtes feuilletée -1 fromage Mont d'Or -1 échalotes -1 noisette de beurre -du sel de guérande aux truffe (ou du sel ordinaire) -du poivre -des graines…

POMMES DE TERRE A L'ESPAGNOLE (10 petites pommes de terre, 1 poivron, 3 c à s d'huile d'olive, 2 grosses gousses d'ail, 1/2 c à c de piment d'Espelette, 1/2 c à c de cumin en poudre, 2 c à c de paprika, 2 c à s de vinaigre de Xérès, gros sel de Guérande)

POMMES DE TERRE A L'ESPAGNOLE (10 petites pommes de terre, 1 poivron, 3 c à s d'huile d'olive, 2 grosses gousses d'ail, 1/2 c à c de piment d'Espelette, 1/2 c à c de cumin en poudre, 2 c à c de paprika, 2 c à s de vinaigre de Xérès, gros sel de Guérande)

La cuisine d'ici et d'ISCA: Pommes de terre à l'espagnole

La cuisine d'ici et d'ISCA: Pommes de terre à l'espagnole

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