Pinterest • Le catalogue d'idées

Brochettes de seitan laqué, sésame et citron - Ma Végétable

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Seitan façon poulet Tikka //végan

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Chorizo Vegan Pour 1 chorizo : - 2 poivrons rouges - 15 ml d'huile d'olive - 1 petite gousse d'ail - 75 ml d'eau froide - 150 g de gluten de blé - 3 g de paprika fumé + 7 g de paprika doux - 7 g de sel fin - 1 g de thym séché - 1 g de cumin en poudre

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Seitan façon Kebab

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"Steaks" aux champignons (végétalien, vegan)

En cherchant une alternative aux steaks de légumineuses avec leur texture plus ou moins farineuse, ou à ceux au seitan ou au tofu, on a eu l'idée de faire appel aux champignons pour leur côté légèrement spongieux qui donne une texture intéressante. On craignait de ne pas parvenir à les lier, mais ça tient parfaitement! Ces «steaks» aux champignons, plus légers que ceux aux légumineuses, très appétissants seront parfaits en plat principal ou en burgers. Recette "Steaks" aux…

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roti de seitan au four, avec sa sauce aux cèpes (séchés) et échalotes

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Steak végétarien Pour 4 burgers 2 échalotes hachées 1 gousse d’ail haché 250 g de tofu ferme 2 càs de farine de pois-chiche 2 càs de flocons d’avoine 1 càc d’herbe de Provence 2 càs de coriandre hachée 1 càc de paprika fumé 1 càs d’huile d’olive

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Vivement Noël } Les paupiettes de seitan !

100 % Végétal : Les paupiettes de seitan !

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Tofu mariné à la sauce soja, miel et gingembre

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KEBABAKOOL

Kebabakool KEBAB VEGAN OIGNON PROTÉINES DE SOJA TEXTURÉ SALADE SAUCE BLANCHE TOMATES

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