cheesecake au saumon fumé remplacer le mascarpone par du fromage blanc et les crackers avec du pain de seigle

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Pain complet à IG bas à la farine de seigle : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/pain-complet-ig-bas-la-farine-de-seigle.html

Pain complet à IG bas à la farine de seigle

Pain complet à IG bas à la farine de seigle : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/pain-complet-ig-bas-la-farine-de-seigle.html

Pain complet maison - Ingrédients : 250 g de farine de blé intégrale, 250 g de farine de seigle complet, 20 g de levain de blé déshydraté, 7 g de sel...

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Le pain de maïs est un pain typique portugais à base de farine de maïs, mélangé de farine de seigle et de blé (si désiré). Essayez-le!

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Voici ma recette de crackers vegan aux graines. Parfaits à croquer tels quels. Ils feront à coups sûrs leur petit effet à l’apéritif. Un délice!

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cheesecake au saumon fumé remplacer le mascarpone par du fromage blanc et les crackers avec du pain de seigle

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§ LA FARINE DE COCO §  On utilise cette farine toujours en complément d’une autre farine (riz).Parfum un peu désagréable mais saveur très agréable dans une pâte à crêpes, des muffins ou une brioche. Sans gluten, elle permet de réduire l’indice glycémique des ingrédients qui lui sont associés. C’est un bon compagnon pour aider à la perte de poids. Cependant ce produit est très onéreux.

Les farines : les connaître, les utiliser

§ LA FARINE DE COCO § On utilise cette farine toujours en complément d’une autre farine (riz).Parfum un peu désagréable mais saveur très agréable dans une pâte à crêpes, des muffins ou une brioche. Sans gluten, elle permet de réduire l’indice glycémique des ingrédients qui lui sont associés. C’est un bon compagnon pour aider à la perte de poids. Cependant ce produit est très onéreux.

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