Ayant deux enfants en bas-âge je dois souvent jouer d'astuce en cuisine pour obtenir un plat en un temps minimum. Un joli plat de pâtes avec du saumon juste poché, et relevé d'une béchamel citronnée. Rien de compliqué, juste du bon ! Pâtes express au saumon, sauce citronnée pour deux personnes 250 g de pâtes sèches aux oeufs (comme celles-ci) 1 pavé de saumon de 200 g 1/4 de litre de lait 20 g de farine 20 g de beurre salé le jus d'1/2 citron Sel et poivre Fumet de poisson en poudre Faire…

Pâtes express au saumon et sauce citronnée

Ayant deux enfants en bas-âge je dois souvent jouer d'astuce en cuisine pour obtenir un plat en un temps minimum. Un joli plat de pâtes avec du saumon juste poché, et relevé d'une béchamel citronnée. Rien de compliqué, juste du bon ! Pâtes express au saumon, sauce citronnée pour deux personnes 250 g de pâtes sèches aux oeufs (comme celles-ci) 1 pavé de saumon de 200 g 1/4 de litre de lait 20 g de farine 20 g de beurre salé le jus d'1/2 citron Sel et poivre Fumet de poisson en poudre Faire…

Oeufs pochés au saumon fumé et sauce hollandaise : http://www.cuisineaz.com/recettes/oeufs-poches-au-saumon-fume-et-sauce-hollandaise-78517.aspx

Oeufs pochés au saumon fumé et sauce hollandaise

Oeufs pochés au saumon fumé et sauce hollandaise : http://www.cuisineaz.com/recettes/oeufs-poches-au-saumon-fume-et-sauce-hollandaise-78517.aspx

Un "Flo" de bonnes choses » Pâtes express au saumon et sauce citronnée

Pâtes express au saumon et sauce citronnée

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Saumon, gorgonzola, chèvre, jambon, tomates, épinards... 30 recettes faciles et rapides d'oeufs cocotte !

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Préchauffez le four à 150°C (thermostat 5).Préparez une pâte à choux salée assez sèche.

Éclair au saumon fumé

Préchauffez le four à 150°C (thermostat 5).Préparez une pâte à choux salée assez sèche.

Mauricette... Mais quel drôle de nom pour ce petit pain poché hyper moelleux qui sent aussi bon qu'un bretzel! Dans tout les cas je compte bien inviter Mauricette à ma table du réveillon.. Garnie avec du foie gras, du fromage ou du saumon fumé.. Ces adorables...

Mauricette... Mais quel drôle de nom pour ce petit pain poché hyper moelleux qui sent aussi bon qu'un bretzel! Dans tout les cas je compte bien inviter Mauricette à ma table du réveillon.. Garnie avec du foie gras, du fromage ou du saumon fumé.. Ces adorables...

Chouette ! Les températures sont redescendues à des valeurs plus raisonnables à mon goût. La vogue

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Idée de soupe asiatique au thé Genmaïcha (avec tofu fumé à la place du saumon pour moi)

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Joue de lotte, persillade et crème Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes  Ingrédients (pour 2 personnes) :- 20 petites joue de lotte - 10 cl de crème fraiche liquide entière (ou légère pour ceux qui le souhaite) - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe de persil - 1 cuillère à café d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de cognac  - 1 pincée de sel - 1 pincée de poivre

Joue de lotte, persillade et crème

Joue de lotte, persillade et crème Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) :- 20 petites joue de lotte - 10 cl de crème fraiche liquide entière (ou légère pour ceux qui le souhaite) - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe de persil - 1 cuillère à café d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de cognac - 1 pincée de sel - 1 pincée de poivre

Œuf poché facile et toujours impeccable !     Pas toujours évident de préparer des œufs pochés et pourtant on adore !   Cela accompagne b...

Œuf poché facile et toujours impeccable ! Pas toujours évident de préparer des œufs pochés et pourtant on adore ! Cela accompagne b...

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