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saumon mariné dans jus d'orange, jus de citron, miel, sauce soja, huile d'olive, poivre et gingembre rapé, oignons nouveaux. Laisser mariner une nuit, puis cuire au four dans la marinade ( 15 mn à 180°) et servir avec du riz et des légumes.

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Saumon Mariné Soja,Miel,& Sésame 3

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Rouleau de spaghetti - Saumon mariné Crème de citron et fines herbes - salade pourpier et avocat

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Carpaccio de saumon frais mariné au citron vert et pamplemousse : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/carpaccio-de-saumon-frais-marine-au-citron-vert-et-pamplemousse.html

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SAUMON MARINE CORIANDRE / MANDARINE (2 pavés de saumon sans la peau ni les arrêtes, 1/2 oignon rouge, 1 carotte, 2 c à s de coriandre en grains, 1 c à c de poivre blanc en grains, zeste en tranches d'une mandarine, 6 gouttes d'huile essentielle de mandarine (facultatif), gros sel, huile de colza)

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De vous à moi...: Saumon Mariné, Sauce Gravlax et Blinis au Sarrasin

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saumon mariné dans jus d'orange, jus de citron, miel, sauce soja, huile d'olive, poivre et gingembre rapé, oignons nouveaux. Laisser mariner une nuit, puis cuire au four dans la marinade ( 15 mn à 180°) et servir avec du riz et des légumes.

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SAUMON MARINE MIEL/SOJA/SESAME & NOUILLES PETITS POIS/OIGNONS (Pour 2 filets de saumon : 1 c à s de miel, 1 c à s de sauce soja foncée, 1 c à c de citron, 1 pincée d’ail en poudre, poivre)

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Tataki de saumon : légèrement saisi avant d'être mariné, le tataki est différent d'un simple saumon cru !

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Carpaccio de saumon et crudités Pour 4 personnes 400 g saumon sans la peau 1 grosse Carotte 8 Radis ronds 30 g Graine de sésame 1 cm Gingembre râpé 2 c. à soupe Huile de sésame 1 c. à soupe Vinaigre de miel 1 c. à soupe Aneth Sel Poivre

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