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SAUMON MARINE CORIANDRE / MANDARINE (2 pavés de saumon sans la peau ni les arrêtes, 1/2 oignon rouge, 1 carotte, 2 c à s de coriandre en grains, 1 c à c de poivre blanc en grains, zeste en tranches d'une mandarine, 6 gouttes d'huile essentielle de mandarine (facultatif), gros sel, huile de colza)

SAUMON MARINE CORIANDRE / MANDARINE (2 pavés de saumon sans la peau ni les arrêtes, 1/2 oignon rouge, 1 carotte, 2 c à s de coriandre en grains, 1 c à c de poivre blanc en grains, zeste en tranches d'une mandarine, 6 gouttes d'huile essentielle de mandarine (facultatif), gros sel, huile de colza)

Beaucoup de grandes inventions furent le fruit du hasard: il n'y a qu'à penser aux rayons X, au célèbre petit Post-it et, ÉVIDEMMENT, au saumon confit... J

Saumon séché confit à l’érable

Beaucoup de grandes inventions furent le fruit du hasard: il n'y a qu'à penser aux rayons X, au célèbre petit Post-it et, ÉVIDEMMENT, au saumon confit... J

Conserve d'ail confit aux herbes

Conserve d'ail confit aux herbes

Conserve d'ail confit aux herbes – Ingrédients de la recette : 2 têtes d'ail nouveau, 4 feuilles de laurier, 2 brins de romarin, 3 petits piments oiseau, 1 cuillère à café de poivre noir en

Rillettes de saumon à la ciboulette et aux tomates confites

Rillettes de saumon à la ciboulette et aux tomates confites

Pour bien commencer vos repas, préparez des de à la ciboulette et aux tomates confites !

Les rillettes de poisson sont tellement simples à faire qu'il serait dommage de passer à côté. J'ai plusieurs recettes sur le blog et dont une de rillettes

Rillettes de saumon à la ciboulette et aux tomates confites

Les rillettes de poisson sont tellement simples à faire qu'il serait dommage de passer à côté. J'ai plusieurs recettes sur le blog et dont une de rillettes

Rillettes de saumon à la ciboulette et aux tomates confites

Rillettes de saumon à la ciboulette et aux tomates confites

Cette recette est très bonne (je l'ai testée plus d'une fois), et rapide à faire, alors pourquoi s'en priver ? Pour cette recette on utilise les deux types

Salade de lentilles, truite fumée et citron confit

Salade de lentilles, truite fumée et citron confit

Recette Bouchées de truite confite - Recette au déshydrateur - Banlieusardises

Recette Bouchées de truite confite - Recette au déshydrateur

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Tartelettes au confit d’oignon et chèvre a voir avec confiture figue/chèvre

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Saumon confit à l'huile basse température

Saumon confit à l'huile basse température

Saumon confit à l'huile basse température

Saumon confit à l'huile basse température

A décliner avec autant d'épices qu'il vous plaira, cette préparation est toujours un enchantement pour les papilles! A la maison, j'en réalise au moins une fois par semaine mais il faut dire qu'à la Réunion, j'ai ces légumes toute l'année sur mes marchés....

A décliner avec autant d'épices qu'il vous plaira, cette préparation est toujours un enchantement pour les papilles! A la maison, j'en réalise au moins une fois par semaine mais il faut dire qu'à la Réunion, j'ai ces légumes toute l'année sur mes marchés....

Terrine au saumon et crevettes Une belle entrée de fêtes http://www.cuisine-et-mets.com/entrees-froides-et-chaudes/terrines-aspics-et-mousses/terrine-saumon-crevettes.html

Terrine au saumon et crevettes Une belle entrée de fêtes http://www.cuisine-et-mets.com/entrees-froides-et-chaudes/terrines-aspics-et-mousses/terrine-saumon-crevettes.html

Sur mon blog je vous propose mes recettes réalisées avec mon Thermomix. Ces recettes proviennent de mes recherches sur le net ou tirées de livres de cuisine et adaptées à la vie de tous les jours

Sur mon blog je vous propose mes recettes réalisées avec mon Thermomix. Ces recettes proviennent de mes recherches sur le net ou tirées de livres de cuisine et adaptées à la vie de tous les jours

Saumon Confit 45°C, Macadamia, Genévrier Nain

Saumon Confit 45°C, Macadamia, Genévrier Nain

Recette Saumon confit à l’huile d’olive : 1. Lavez le gingembre, pelez-le et hachez-le ; réservez les pelures pour confire le saumon. Nettoyez les carottes, coupez les queues à 3 cm.2. Déposez les carottes dans une grande poêle antiadhésive, ajoutez l’huile d’olive, un peu de fleur de ...

Saumon confit à l’huile d’olive

Recette Saumon confit à l’huile d’olive : 1. Lavez le gingembre, pelez-le et hachez-le ; réservez les pelures pour confire le saumon. Nettoyez les carottes, coupez les queues à 3 cm.2. Déposez les carottes dans une grande poêle antiadhésive, ajoutez l’huile d’olive, un peu de fleur de ...