Filet de saumon laqué à l'érable et balsamique | Maigrir Sans Faim

Filet de saumon laqué à l'érable et balsamique | Maigrir Sans Faim

Sauce Moutarde à l'aneth (pour Gravlax de saumon) 2 cuillères à soupe de moutarde de dijon 2 cuillères à soupe de sirop d’érable ou miel 2 cuillères à soupe d'huile neutre en goût 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc 1 bouquet d’aneth 1 Pincée de Sel 1 Pincée de poivre 1 Pincée de sucre brun (facultatif)

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Sauce Moutarde à l'aneth (pour Gravlax de saumon) 2 cuillères à soupe de moutarde de dijon 2 cuillères à soupe de sirop d’érable ou miel 2 cuillères à soupe d'huile neutre en goût 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc 1 bouquet d’aneth 1 Pincée de Sel 1 Pincée de poivre 1 Pincée de sucre brun (facultatif)

Sauce Moutarde à l'aneth (pour Gravlax de saumon) 2 cuillères à soupe de moutarde de dijon 2 cuillères à soupe de sirop d’érable ou miel 2 cuillères à soupe d'huile neutre en goût 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc 1 bouquet d’aneth 1 Pincée de Sel 1 Pincée de poivre 1 Pincée de sucre brun (facultatif)

Saumon érable-moutarde

Saumon érable-moutarde

Beaucoup de grandes inventions furent le fruit du hasard: il n'y a qu'à penser aux rayons X, au célèbre petit Post-it et, ÉVIDEMMENT, au saumon confit... J

Saumon séché confit à l’érable

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Tartare de saumon, érable et gingembre

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Si le tartare est idéal pour un repas frais d'été, cette recette au sirop d'érable et au gingembre se prête bien également à la saison des sucres!

Brochettes de saumon à la coriandre, citron vert et lait de coco

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Filet de saumon érable et moutarde, Photo 2

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De jolis pavés de saumon laqués à déposer sur un lit de riz ou sur une salade croquante! Un délice!

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