Pavé de saumon au miel et à la moutarde

Pavé de saumon au miel et à la moutarde

Saumon au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur crémeuse #recette

Saumon au miel et à la moutarde avec purée de chou-fleur crémeuse

Saumon au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur crémeuse #recette

Saumon, chèvre, miel et moutarde au four | Pour 4 personnes : 4 pavés de saumon 100 g de fromage de chèvre frais, non affiné (de type bergerie des Neiges) 2 cuillères à table (30 ml) de moutarde de Meaux ou à l'ancienne 2 cuillères à table (30 ml) de miel 2 pincées de poivre de Cayenne

Saumon, chèvre, miel et moutarde au four | Pour 4 personnes : 4 pavés de saumon 100 g de fromage de chèvre frais, non affiné (de type bergerie des Neiges) 2 cuillères à table (30 ml) de moutarde de Meaux ou à l'ancienne 2 cuillères à table (30 ml) de miel 2 pincées de poivre de Cayenne

Pavé de saumon au miel et à la moutarde

Pavé de saumon au miel et à la moutarde

Saumon, chèvre, miel et moutarde au four:

Saumon, chèvre, miel et moutarde au four:

Recette - Royale de foies blonds de volaille et foie gras, mousseux aux Lentilles Vertes du Puy | 750g

Royale de foies blonds de volaille et foie gras, mousseux aux Lentilles Vertes du Puy

Recette - Royale de foies blonds de volaille et foie gras, mousseux aux Lentilles Vertes du Puy | 750g

SAUMON GRAVLAX (1 filet de saumon de 600 g, 30 g de sucre, 35 g de sel, 1 c à c de coriandre en grains, 1 c à c de poivre 5 baies, 1 c à c de cumin, 1 c à c de baies de genièvre, 1 clou de girofle, 1 bouquet d'aneth, 2 c à s d'huile) MARINADE : 48 h + repos 24 h (SAUCE : 15 cl d'huile de colza, 2 c à s de vinaigre de Xérès, 1 c à s de miel, 1 c à s de moutarde Savora, 4 c à s d'aneth, sel/poivre)

SAUMON GRAVLAX (1 filet de saumon de 600 g, 30 g de sucre, 35 g de sel, 1 c à c de coriandre en grains, 1 c à c de poivre 5 baies, 1 c à c de cumin, 1 c à c de baies de genièvre, 1 clou de girofle, 1 bouquet d'aneth, 2 c à s d'huile) MARINADE : 48 h + repos 24 h (SAUCE : 15 cl d'huile de colza, 2 c à s de vinaigre de Xérès, 1 c à s de miel, 1 c à s de moutarde Savora, 4 c à s d'aneth, sel/poivre)

saumon chèvre, miel et moutarde- salmon, goat cheese, & mustard

saumon chèvre, miel et moutarde- salmon, goat cheese, & mustard

Les gourmandises d'Isa: saumon au chèvre, miel et moutarde                                  ___________________________  Ingrédients : 4 pavés de saumon; 100 g de fromage de chèvre frais, non affiné (de type bergerie des Neiges); 2 cuillères à table (30 ml) de moutarde de Meaux ou à l'ancienne; 2 cuillères à table (30 ml) de miel; 2 pincées de poivre de Cayenne

Les gourmandises d'Isa: saumon au chèvre, miel et moutarde ___________________________ Ingrédients : 4 pavés de saumon; 100 g de fromage de chèvre frais, non affiné (de type bergerie des Neiges); 2 cuillères à table (30 ml) de moutarde de Meaux ou à l'ancienne; 2 cuillères à table (30 ml) de miel; 2 pincées de poivre de Cayenne

Sauce Moutarde à l'aneth (pour Gravlax de saumon) 2 cuillères à soupe de moutarde de dijon 2 cuillères à soupe de sirop d’érable ou miel 2 cuillères à soupe d'huile neutre en goût 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc 1 bouquet d’aneth 1 Pincée de Sel 1 Pincée de poivre 1 Pincée de sucre brun (facultatif)

Sauce Moutarde à l'aneth (pour Gravlax de saumon)

Sauce Moutarde à l'aneth (pour Gravlax de saumon) 2 cuillères à soupe de moutarde de dijon 2 cuillères à soupe de sirop d’érable ou miel 2 cuillères à soupe d'huile neutre en goût 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc 1 bouquet d’aneth 1 Pincée de Sel 1 Pincée de poivre 1 Pincée de sucre brun (facultatif)

Pinterest
Rechercher