Pinterest • Le catalogue d'idées

"Steaks" aux champignons (végétalien, vegan)

"Steaks" aux champignons (recette végétalienne)

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La Fée Stéphanie: Recette des samoussas aux légumes, petite sauce aux épices

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Patate douce au four quinoa brocolis sauce crémeuse vegan végétalien | My Green Cuisine

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BOULETTES DE LEGUMES (environ 30) 250g chou blanc râpé 250g carottes râpées 1 oignon rapé 1.5 cuillérée à soupe de feuilles de persil hâché 2 cuillérées à soupe de fécule de pomme de terre 3 cuillérées à soupe de farine (peut-etre plus, selon le mélange que vous obtiendrez) 2 cuillérées de sauce de soja mélangée à 1 cuillérée à soupe de pâte de curry doux (plus fort si vous souhaitez un goût plus épicé) sel - poivre - huile

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Recette de mayonnaise vegan maison facile à faire. La mayonnaise végétalienne qui ressemble à s'y méprendre à de la "vrai" mayo !

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Houmous (végétalien, vegan)

Qui ne connaît pas le houmous? L'incontournable de la cuisine végétalienne, riche en protéines, vitamines et minéraux et surtout hyper savoureux! Le houmous fait souvent partie des mezze (l'ensemble de plats servis à l'occasion d'une fête) dans de nombreux pays: Liban, Syrie, Jordanie... Composé de pois chiches et de purée de sésame et assaisonné de jus de citron, d'ail et d'huile d'olive, il est souvent servi avec du pain pita découpé. Un peu d'histoire Plusieurs pays se…

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Sauce bolognaise aux haricots azukis {recette végétalienne}

vegan bolognese aux haricots azukis 150gr de haricots azuki secs– 2cs d’huile d’olive– 1 bel oignon rouge– 2 carottes– 1 branche de céleri– 1cc de romarin séché – 1 feuille de laurier– 2 boîtes de tomates au jus– 1L de bouillon de légumes– quelques feuilles de basilic frais– 1 grosse pincée d’ail en poudre– sel/poivre

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Sauce magique super crémeuse pour les pâtes { vegan }

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Une idée simple avec cette recette minute de houmous verdoyant ou se rencontre deux univers entre le guacamole et la purée de pois chic...

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Courgettes farcies revisitées en mode #vegan et #indien #glutenfree

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