Falafels et leur sauce au tahini 150 g de pois chiches secs 1/2 bottes de persil plat frais 1/2 botte de coriandre fraiche 2 cc de cumin en poudre 2 cc de graines de coriandre 1 oignon moyen 2 gousses d’ail 1 CS de bicarbonate alimentaire 1 cc de piment doux 1 cc de sel fin Du tahini/tahina (crème de sésame) en poudre ou pas

Falafels et leur sauce au tahini 150 g de pois chiches secs 1/2 bottes de persil plat frais 1/2 botte de coriandre fraiche 2 cc de cumin en poudre 2 cc de graines de coriandre 1 oignon moyen 2 gousses d’ail 1 CS de bicarbonate alimentaire 1 cc de piment doux 1 cc de sel fin Du tahini/tahina (crème de sésame) en poudre ou pas

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Pâté végétal aux carottes

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Gambas rôties, linguine au curry & lait de coco - Une vingtaine de belles gambas, 400 g de linguine, 1 cs huile olive, 1 pincée piment d’Espelette, Fleur de sel, poivre, courgette. Sauce : 2 bâtons citronnelle, 1 cc huile olive, 2-3  cm gingembre frais, 25 g noix de coco râpée, 1 pomme verte, 1 échalote, 40 cl lait de coco, 10 cl crème liquide, 10 cl lait, 1 cc curry, sel, poivre. Garniture : ½ pomme verte, ½ botte coriandre, 1 tomate.

Gambas rôties, linguine au curry & lait de coco - Une vingtaine de belles gambas, 400 g de linguine, 1 cs huile olive, 1 pincée piment d’Espelette, Fleur de sel, poivre, courgette. Sauce : 2 bâtons citronnelle, 1 cc huile olive, 2-3 cm gingembre frais, 25 g noix de coco râpée, 1 pomme verte, 1 échalote, 40 cl lait de coco, 10 cl crème liquide, 10 cl lait, 1 cc curry, sel, poivre. Garniture : ½ pomme verte, ½ botte coriandre, 1 tomate.

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Boulettes au poulet, coriandre et cumin  600 g de blancs de poulet - 1 tranche de pain de mie trempée dans du lait - 1 petit oeuf - 1/2 bouquet de coriandre - 1 petite échalote - 1 cuillère à café de cumin en poudre - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 20 g de beurre - Sel et poivre  Pour la sauce : - 40 cl de crème liquide entière - 1/2 bouquet de coriandre

Boulettes au poulet, coriandre et cumin 600 g de blancs de poulet - 1 tranche de pain de mie trempée dans du lait - 1 petit oeuf - 1/2 bouquet de coriandre - 1 petite échalote - 1 cuillère à café de cumin en poudre - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 20 g de beurre - Sel et poivre Pour la sauce : - 40 cl de crème liquide entière - 1/2 bouquet de coriandre

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Crémeux de saumon, gingembre et citron vert

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Salade de concombre thaïlandaise

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Caramel au beurre salé avec thermomix. Je vous propose une recette de Caramel au beurre salé, une recette simple et facile a réaliser chez vous..

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Voici une recette de sauce blanche aux fines herbes, qui accompagne très bien les panures, les entrées et les hamburgers.

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La meilleure recette de Tzatziki au thermomix! L'essayer, c'est l'adopter! 5.0/5 (5 votes), 8 Commentaires. Ingrédients: 1 concombre     2 yaourts grecs     2 gousses d'ail     1 CS d'huile d'olive     feuilles de coriandre fraîche ou aneth     sel poivre

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heart 18
houmous vegan de pois cassés à la coriandre graines de chanvre et huile d'avocat 1

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