Pinterest • Le catalogue d'idées

Falafels et leur sauce au tahini 150 g de pois chiches secs 1/2 bottes de persil plat frais 1/2 botte de coriandre fraiche 2 cc de cumin en poudre 2 cc de graines de coriandre 1 oignon moyen 2 gousses d’ail 1 CS de bicarbonate alimentaire 1 cc de piment doux 1 cc de sel fin Du tahini/tahina (crème de sésame) en poudre ou pas

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Balls ! Au poulet, Coriandre et Cumin

Boulettes au poulet, coriandre et cumin 600 g de blancs de poulet - 1 tranche de pain de mie trempée dans du lait - 1 petit oeuf - 1/2 bouquet de coriandre - 1 petite échalote - 1 cuillère à café de cumin en poudre - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 20 g de beurre - Sel et poivre Pour la sauce : - 40 cl de crème liquide entière - 1/2 bouquet de coriandre

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Sauce blanche aux fines herbes

Voici une recette de sauce blanche aux fines herbes, qui accompagne très bien les panures, les entrées et les hamburgers.

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Gambas rôties, linguine au curry & lait de coco - Une vingtaine de belles gambas, 400 g de linguine, 1 cs huile olive, 1 pincée piment d’Espelette, Fleur de sel, poivre, courgette. Sauce : 2 bâtons citronnelle, 1 cc huile olive, 2-3 cm gingembre frais, 25 g noix de coco râpée, 1 pomme verte, 1 échalote, 40 cl lait de coco, 10 cl crème liquide, 10 cl lait, 1 cc curry, sel, poivre. Garniture : ½ pomme verte, ½ botte coriandre, 1 tomate.

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Un dejeuner de soleil

Salade de concombre thaïlandaise

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Crémeux de saumon, gingembre et citron vert

Faites pocher le saumon dans une casserole d'eau bouillante pendant minutes. Egouttez et laissez refroidir. Pendant ce temps, épluchez et râpez le gingembre. Emincez l'oignon frais. Préle

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Poulet tikka massala

Bonjour tout le monde, Voila une recette que j’aime a un point inimaginable, et je n’aurais pas penser qu’un jour je réaliserai la recette du poulet tika masala, tout simplement par ce que chaque fois qu’on sort en famille au restaurant, et qu’on choisi de manger indien, je demande le poulet tika masala… Mais qu’est ...

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Tzatziki au thermomix

La meilleure recette de Tzatziki au thermomix! L'essayer, c'est l'adopter! 5.0/5 (5 votes), 8 Commentaires. Ingrédients: 1 concombre 2 yaourts grecs 2 gousses d'ail 1 CS d'huile d'olive feuilles de coriandre fraîche ou aneth sel poivre

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La psychoéducation : mieux vivre avec une maladie chronique

Peu connue en France, la psychoéducation offre aux malades souffrant de maladies chroniques, comme le diabète, l'hypertension ou encore les troubles bipolaires, un accompagnement personnalisé. L'objectif : améliorer le suivi thérapeutique et la qualité de vie du patient.

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Colombo de poulet à la créole

Colombo de poulet à la créole (facile, rapide) - Une recette CuisineAZ

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