Pinterest • Le catalogue d'idées

Un délice à la japonaise! J'ai trouvé cette recette chez Shoko, et ça m'a fait saliver immédiatement. C'est vraiment simple à réaliser, fondant, et mmmmh l'aubergine caramélisée à la sauce soja! Donburi d'aubergine caramélisée Pour 2 personnes: 2 bols...

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À la fraise, à l'abricot, à l'orange : 25 recettes de confitures maison !

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Crème pâtissière facile

- 50 cl de lait - 2 oeufs - 30 g de farine - 80 g de sucre

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de simples boulettes de viande, et la sauce teriyaki est à tomber! J'en ai l'eau à la bouche rien que dans reparler (sisi, e

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saumon mariné dans jus d'orange, jus de citron, miel, sauce soja, huile d'olive, poivre et gingembre rapé, oignons nouveaux. Laisser mariner une nuit, puis cuire au four dans la marinade ( 15 mn à 180°) et servir avec du riz et des légumes.

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Le mois de décembre commence et Noël arrive à grand pas!...il est donc tout naturel de commencer à préparer et à présenter des petites idées pour les repas de fin d'année. On commence avec cette étoile de saucisses feuilletées pour l'apéritif. J'avais...

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Ingrédients pour 6 personnes : Biscuit : 80 g de speculoos, 25 g de beurre. Garniture : 15 fraises (+ 6 fraises pour la décoration), 75 g de coulis de fraises, 115 g de Philadelphia, 40 g de mascarpone, 75 g de crème liquide à 30% de MG, 1,5 feuille de...

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Panna cotta vanille et son coulis de fraises à la menthe

Panna cotta vanille et coulis de fraises à la menthe C'est la saison des fraises…

Cocotte de Saint Jacques à la sauce magique de Mercotte

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La crème anglaise est une sauce d'accompagnement très classique. Je vous livre les étapes de sa préparation en images. Pour changer, voici une variante, parfumée à la cardamome. Cette crème aux notes orientales se marie parfaitement bien avec les pudding, les moelleux, les fondants au chocolat, ou les glaces au chocolat, café ou fraise. Ingrédients: Pour 250 ml de crème: 2 jaunes d’œufs 250 ml de lait 60 g de sucre 2 gaines de cardamome 1/2 c à c d'extrait de van...