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Falafels et leur sauce au tahini 150 g de pois chiches secs 1/2 bottes de persil plat frais 1/2 botte de coriandre fraiche 2 cc de cumin en poudre 2 cc de graines de coriandre 1 oignon moyen 2 gousses d’ail 1 CS de bicarbonate alimentaire 1 cc de piment doux 1 cc de sel fin Du tahini/tahina (crème de sésame) en poudre ou pas

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Calamars aux poivrons // 2 calamars - 1 oignon - 1 poivron - 2 tomates - 1 filet d’huile d’olive - 1 c. à café de sauce soja - 1/2 c. à café de piment doux - Sel - Poivre - Persil.

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à partir de Recette Américaine

La vraie recette de la sauce Big Mac

La sauce big mac a été pendant longtemps un secret bien gardé, mais ça n'est plus le cas. En exclusivité, la recette de la sauce big mac.

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à partir de C'est moi qui l'ai fait !

Comment faire une sauce tomate comme les italiens (Sugo) ?

Sauce tomate Pour 2 à 4 personnes 1 demi-oignon 1 boite de Polpa 2 feuilles de basilic 2 cuil. à soupe d'huile d'olive Sel & poivre du moulin

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à partir de m.marmiton.org

Brochettes poulet chorizo

sauce soja, chorizo, poivron rouge, blanc de poulet, huile, oignon, poivron, comté, miel

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BOULETTES DE LEGUMES (environ 30) 250g chou blanc râpé 250g carottes râpées 1 oignon rapé 1.5 cuillérée à soupe de feuilles de persil hâché 2 cuillérées à soupe de fécule de pomme de terre 3 cuillérées à soupe de farine (peut-etre plus, selon le mélange que vous obtiendrez) 2 cuillérées de sauce de soja mélangée à 1 cuillérée à soupe de pâte de curry doux (plus fort si vous souhaitez un goût plus épicé) sel - poivre - huile

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Nage de cabillaud aux agrumes. Cf commentaires : couper très finement oignons et carottes (voire hacher grossièrement au thermomix) et ajouter un peu de farine à la fin pour épaissir la sauce. On peut rajouter du jus d'orange aussi.

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