Sauce échalote vinaigre balsamique idéale pour accompagner un e bavette ou un onglet

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SAUCE FORESTIERE - Pour viandes blanches et viandes rouges (champignons (de paris, girolles...), bouillon de volaille, crème, fond de volaille (ou de veau), échalote, beurre, poivre blanc)

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La sauce chasseur est idéale pour accompagner vos viandes quelles qu'elles soient. Appelée aussi sauce brune, voici donc la recette de la sauce chasseur.

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Rôti de boeuf sauce aux herbes pour 5 personnes - Recettes Elle à Table - Elle à Table

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SAUCE BORONOFF (Pour 6 P : 1 oignon, 2 échalotes, 5 c à s de sauce Worcestershire, 10 cl de cognac, 1 c à s de moutarde, quelques gouttes de tabasco, 1 c à s de ketchup, sel et poivre, jus d'un 1/2 citron, 30 cl de fond de veau, 40 cl de crème, 1 c à c de paprika doux, 1 c à c de maïzena, 1 c à c d'origan frais (ou un peu d'origan séché), 1/2 bouquet de basilic, 2 branches de thym frais effeuillées, 1/2 bouquet de persil, 1 filet de vinaigre de vin blanc) - ACCOMPAGNE une viande rouge

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Recette de sauce au poivre pour viande rouge | StellA Cuisine !!! Recettes faciles, Recettes pas chères, Recettes rapides

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Poulet au cacahuètes, pour les accros au beurre de cacahuète

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Marinade à la brésilienne pour viande rouge et poulet

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Sauce échalote au vin rouge - Recette de cuisine Marmiton : une recette

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Dos de cabillaud et sa sauce poivronnée : Diet & Délices - Recettes dietétiques

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