Falafels, sauces tahini et au yaourt  - ELLE

Falafels, sauces tahini et au yaourt

Falafels, sauces tahini et au yaourt - ELLE

Falafels au thermomix 450g de pois chiches (j’ai utilisé ceux en boite de conserve) 1 échalote 1 gousse d’ail 1/2 botte de menthe 1 cc de cumin 2 cs d’huile d’olive 1 jaune d’oeuf 25g de farine complète Fleur de sel Pour la sauce : 1 citron 2 cs de tahine Sel Poivre

Falafels au thermomix 450g de pois chiches (j’ai utilisé ceux en boite de conserve) 1 échalote 1 gousse d’ail 1/2 botte de menthe 1 cc de cumin 2 cs d’huile d’olive 1 jaune d’oeuf 25g de farine complète Fleur de sel Pour la sauce : 1 citron 2 cs de tahine Sel Poivre

Falafels, houmous, shawarma... 20 recettes sucrées et salées pour un repas libanais !

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Marinade à la brésilienne pour viande rouge et poulet

Marinade à la brésilienne pour viande rouge et poulet

Bien croustillants et dorés, tout tendres à l’intérieur, j’adooore les falafels ! Et puis, honnêtement, c’est tellement facile à faire qu’on aurait tord de s’en priver…

Falafels au four #végétalien

Bien croustillants et dorés, tout tendres à l’intérieur, j’adooore les falafels ! Et puis, honnêtement, c’est tellement facile à faire qu’on aurait tord de s’en priver…

dans l'huile! Pour ma part, j'ai congelé une partie de mes falafels. Il suffit alors de les réchauffer à four chaud pendant une dizaine de minutes pour qu'ils retrouvent leur texture croustillante...! Et vous?? Plutôt pois chiches ou fèves??

dans l'huile! Pour ma part, j'ai congelé une partie de mes falafels. Il suffit alors de les réchauffer à four chaud pendant une dizaine de minutes pour qu'ils retrouvent leur texture croustillante...! Et vous?? Plutôt pois chiches ou fèves??

Déjà presque végétale à l'origine, la saucisse d'herbes (ou d'herbe) est  une grosse saucisse d'apparence plus ou moins verdâtre, moitié «herbes» (au  sens de «légumes»), moitié (pour nous) légumineuses, bien aromatisée.  Sa composition associe donc des herbes (nous avons privilégié les blettes  au détriment des épinards, de l'oseille ou du chou...) à des haricots  rouges. Le tout mixé, enrichi d'ail, de persil, de ciboulette, de piment  doux et fort, de poivre et de sel, sera façonné en…

Saucisse d'herbes (végétalien, vegan)

Déjà presque végétale à l'origine, la saucisse d'herbes (ou d'herbe) est une grosse saucisse d'apparence plus ou moins verdâtre, moitié «herbes» (au sens de «légumes»), moitié (pour nous) légumineuses, bien aromatisée. Sa composition associe donc des herbes (nous avons privilégié les blettes au détriment des épinards, de l'oseille ou du chou...) à des haricots rouges. Le tout mixé, enrichi d'ail, de persil, de ciboulette, de piment doux et fort, de poivre et de sel, sera façonné en…

Hello! J'ai testée cette délicieuse recette hier après l'avoir vue et revue sur un groupe de cuisine ou elle faisait un véritable carton! Je ne suis pas déçu et j'ai hâte de commencer à décliner la recette de la farce miam! Ingrédients pour la pâte à...

Hello! J'ai testée cette délicieuse recette hier après l'avoir vue et revue sur un groupe de cuisine ou elle faisait un véritable carton! Je ne suis pas déçu et j'ai hâte de commencer à décliner la recette de la farce miam! Ingrédients pour la pâte à...

Les boulettes de sardines est un plat célèbre de la cuisine marocaine, spécialement dans les villes côtières. j'aime bien le préparer comme aujourd'hui avec de la sauce tomate relevée,pour ceux qui aiment les plats épicés , on peut rajouter de la harissa...

Les boulettes de sardines est un plat célèbre de la cuisine marocaine, spécialement dans les villes côtières. j'aime bien le préparer comme aujourd'hui avec de la sauce tomate relevée,pour ceux qui aiment les plats épicés , on peut rajouter de la harissa...

Sauce tahini fait maison pour falafels http://www.aprendresansfaim.com/2016/05/sauce-tahini-fait-maison-pour-falafels.html

Sauce tahini fait maison pour falafels

Sauce tahini fait maison pour falafels http://www.aprendresansfaim.com/2016/05/sauce-tahini-fait-maison-pour-falafels.html

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