Linguine, Crevettes et Asperges Sauce Crémeuse

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Gratin de pâtes au chorizo et mozzarella

Gratin de pâtes au chorizo

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Lasagne maison à la sauce bolognaise, une recette classique, mais une valeur sûre !

Lasagnes maison à la bolognaise

Lasagne maison à la sauce bolognaise, une recette classique, mais une valeur sûre !

morbiflette 1,5 kg de pommes de terres (vapeur, gratin) - 2 beaux oignons - une saucisse 1/2 de Morteau 1 kg de Morbier - environ 25 cl de crème fraiche épaisse (un demi gros pot)

morbiflette 1,5 kg de pommes de terres (vapeur, gratin) - 2 beaux oignons - une saucisse 1/2 de Morteau 1 kg de Morbier - environ 25 cl de crème fraiche épaisse (un demi gros pot)

Depuis le temps que je pâtisse, j’en ai testé des tartes au citron, de Roger Vergé à Cyril Lignac en passant par Pierre Hermé, Thierry Mulhaupt, Christophe Michalak, Vincent Guerlais, Catheri…

» Tarte au Citron cuite au four à la manière de Christophe Adam

Depuis le temps que je pâtisse, j’en ai testé des tartes au citron, de Roger Vergé à Cyril Lignac en passant par Pierre Hermé, Thierry Mulhaupt, Christophe Michalak, Vincent Guerlais, Catheri…

poivre, pomme de terre, champignon, crème liquide, crème fraîche épaisse, sel, cabillaud

Gratin de cabillaud aux pommes de terre

poivre, pomme de terre, champignon, crème liquide, crème fraîche épaisse, sel, cabillaud

échalote, scampi, concentré de tomate, crème liquide, ail, persil, poivre de cayenne, vin blanc, tagliatelle fraîche

Tagliatelles aux scampis tomate-crème

échalote, scampi, concentré de tomate, crème liquide, ail, persil, poivre de cayenne, vin blanc, tagliatelle fraîche

Gratin de poireaux au fromage, œufs et muscade

Gratin de poireaux au fromage, œufs et muscade

Quiche poireaux truite fumée

Quiche aux poireaux et à la truite fumée

Quiche poireaux truite fumée

Recette Gratin de pâtes poireaux, chorizo et Ricotta

Recette Gratin de pâtes poireaux, chorizo et Ricotta

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