Boudin blanc aux champignons

🐔Boudin blanc au poulet maison, sauce aux girolles et marrons #france5 #noël

SAUCE FORESTIERE - Pour viandes blanches et viandes rouges (champignons (de paris, girolles...), bouillon de volaille, crème, fond de volaille (ou de veau), échalote, beurre, poivre blanc)

SAUCE FORESTIERE - Pour viandes blanches et viandes rouges (champignons (de paris, girolles...), bouillon de volaille, crème, fond de volaille (ou de veau), échalote, beurre, poivre blanc)

SAUCE FORESTIERE - Pour viandes blanches et viandes rouges (150 g de champignons (de Paris, girolles...), 1 cube de bouillon de volaille, 25 cl de crème, 2 c à c de fond de volaille (ou de veau), 1 échalote, beurre, poivre blanc)

SAUCE FORESTIERE - Pour viandes blanches et viandes rouges (150 g de champignons (de Paris, girolles...), 1 cube de bouillon de volaille, 25 cl de crème, 2 c à c de fond de volaille (ou de veau), 1 échalote, beurre, poivre blanc)

Le boudin blanc, ne soyez pas fainéant, c’est fascinant et pas enquiquinant à…

🐔Boudin blanc au poulet maison, sauce aux girolles et marrons #france5 #noël

Le boudin blanc, ne soyez pas fainéant, c’est fascinant et pas enquiquinant à…

Aiguillettes de blanc de poulet sautés, crème fraîche, girolles et vin blanc.

Aiguillettes de blanc de poulet sautés, crème fraîche, girolles et vin blanc.

Apporter à table une grosse marmite, servir une viande tendre avec des pommes de terre et une sauce à la crème : un vrai bonheur hivernal.

Mijoté de veau aux champignons

Apporter à table une grosse marmite, servir une viande tendre avec des pommes de terre et une sauce à la crème : un vrai bonheur hivernal.

Paupiettes de veau sauce aux girolles et chataignes                                                                                                                                                                                 Plus

Paupiettes de veau sauce aux girolles et chataignes Plus

Voici une autre des entrées qu'il y avait sur ma table du réveillon de Noel, de petites casolettes de noix de saint-jacques, langoustines et girolles avec une sauce à la crème au citron. Pour 6 personnes 24 langoustines 18 noix de saint-jacques 2 citrons...

CASSOLETTE DE LANGOUSTINES ET NOIX DE SAINT-JACQUES AU CITRON

Voici une autre des entrées qu'il y avait sur ma table du réveillon de Noel, de petites casolettes de noix de saint-jacques, langoustines et girolles avec une sauce à la crème au citron. Pour 6 personnes 24 langoustines 18 noix de saint-jacques 2 citrons...

Aiguillettes de blanc de poulet sautés, crème fraîche, girolles et vin blanc.

Aiguillettes de blanc de poulet sautés, crème fraîche, girolles et vin blanc.

Voici une autre des entrées qu'il y avait sur ma table du réveillon de Noel, de petites casolettes de noix de saint-jacques, langoustines et girolles avec une sauce à la crème au citron. Pour 6 personnes 24 langoustines 18 noix de saint-jacques 2 citrons...

CASSOLETTE DE LANGOUSTINES ET NOIX DE SAINT-JACQUES AU CITRON

Voici une autre des entrées qu'il y avait sur ma table du réveillon de Noel, de petites casolettes de noix de saint-jacques, langoustines et girolles avec une sauce à la crème au citron. Pour 6 personnes 24 langoustines 18 noix de saint-jacques 2 citrons...

Salé - Filet mignon de porc aux girolles et noisettes. Préparation : 20 mn. Cuisson : 30 mn env. Pour 4 pers. : 1 filet mignon * 400 g de girolles *  4 échalotes * 15 cl de porto blanc * 20 cl de crème liquide * 50 g de noisettes entières * 1/2 botte de persil plat * 30 g de beurre * 1 càs d'huile de tournesol *  Sel et poivre du moulin. Recette sur le site.

Salé - Filet mignon de porc aux girolles et noisettes. Préparation : 20 mn. Cuisson : 30 mn env. Pour 4 pers. : 1 filet mignon * 400 g de girolles * 4 échalotes * 15 cl de porto blanc * 20 cl de crème liquide * 50 g de noisettes entières * 1/2 botte de persil plat * 30 g de beurre * 1 càs d'huile de tournesol * Sel et poivre du moulin. Recette sur le site.

Joue de lotte, persillade et crème Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes  Ingrédients (pour 2 personnes) :- 20 petites joue de lotte - 10 cl de crème fraiche liquide entière (ou légère pour ceux qui le souhaite) - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe de persil - 1 cuillère à café d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de cognac  - 1 pincée de sel - 1 pincée de poivre

Joue de lotte, persillade et crème Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) :- 20 petites joue de lotte - 10 cl de crème fraiche liquide entière (ou légère pour ceux qui le souhaite) - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe de persil - 1 cuillère à café d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de cognac - 1 pincée de sel - 1 pincée de poivre

Pinterest
Rechercher