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Sauce chien ou la sauce qui "déchire" les grillades #3 cives - 2 échalotes  - 1 oignon - 4 branches de persil  - 2 gousses d’ail - 1 cuillère à café de vinaigre - 15 cl d’huile - 1 citron - 2 cuillères à soupe d’eau chaude  - 1 piment  - sel, poivre

Sauce chien ou la sauce qui "déchire" les grillades #3 cives - 2 échalotes - 1 oignon - 4 branches de persil - 2 gousses d’ail - 1 cuillère à café de vinaigre - 15 cl d’huile - 1 citron - 2 cuillères à soupe d’eau chaude - 1 piment - sel, poivre

Mousse d'avocats aux crevettes

Mousse d'avocats aux crevettes

Verrines d'avocat, crevettes et fromage frais – Ingrédients de la recette : 3 avocats bien mûrs, 45 crevettes moyennes décortiquées, 2 citrons verts, 6 petits fromages frais type carrés

✔️accompagnement : sauce à l'échalote

✔️accompagnement : sauce à l'échalote

terrine de poulet basquaiseIngrédients (4/5 personnes)      500 g d'escalopes de poulet     800 g de tomates bien mûres     1 poivron rouge     1 poivron vert     2 gousses d'ail     1 oignon     1 c. à soupe de basilic haché (ou autre herbe)     1 c. à soupe de thym     6 œufs     50 g de parmesan râpé     10 g de beurre     3 c. à soupe d'huile d'olive     Sel et poivre 30mn a 220 °c au four 3h au frigo 23/10/2007

terrine de poulet basquaiseIngrédients (4/5 personnes) 500 g d'escalopes de poulet 800 g de tomates bien mûres 1 poivron rouge 1 poivron vert 2 gousses d'ail 1 oignon 1 c. à soupe de basilic haché (ou autre herbe) 1 c. à soupe de thym 6 œufs 50 g de parmesan râpé 10 g de beurre 3 c. à soupe d'huile d'olive Sel et poivre 30mn a 220 °c au four 3h au frigo 23/10/2007

Mes 5 Sauces Maison Incontournables et Inratables !

Mes 5 Sauces Maison Incontournables et Inratables !

Pour accompagner mes viandes et poissons... ... rien de tel qu’une bonne sauce faite maison. Incontournables dans mon univers culinaire, voici mes 5 recettes de sauces inratables ! Je suis sûre ...

La sauce qui “déchire” les grillades aux Antilles… La sauce chien est une sorte de vinaigrette créole pimentée, qui accompagne en général toutes les grillades (viande ou poisson) …

La sauce qui “déchire” les grillades aux Antilles… La sauce chien est une sorte de vinaigrette créole pimentée, qui accompagne en général toutes les grillades (viande ou poisson) …

Poulet à la sauce moutarde citronnée

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Recette Langue de boeuf sauce madère pour 4 personnes - GRAND FRAIS

Recette Langue de boeuf sauce madère pour 4 personnes - GRAND FRAIS

Sauce grand Veneur (pour gibier et viande rouge) INGRÉDIENTS : - 2 carottes - 2 oignons - 2 échalotes - 1 branche de thym et 2 feuilles de laurier - 30gr de farine - 10cl de vinaigre - 50cl de vin rouge - 50cl de fond de veau - 1 carré de chocolat noir...

Sauce grand Veneur (pour gibier et viande rouge) INGRÉDIENTS : - 2 carottes - 2 oignons - 2 échalotes - 1 branche de thym et 2 feuilles de laurier - 30gr de farine - 10cl de vinaigre - 50cl de vin rouge - 50cl de fond de veau - 1 carré de chocolat noir...

Tarte reblochon oignon lardon

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Sauce chien ou la sauce qui "déchire" les grillades (pour 6 personnes) : - 3 cives, 2 échalotes, 1 oignon, 4 branches de persil, 2 gousses d’ail, 1 cc de vinaigre, 15 cl d’huile, 1 citron, 2 CàS d’eau chaude, 1 piment, sel, poivre.

Sauce chien ou la sauce qui "déchire" les grillades (pour 6 personnes) : - 3 cives, 2 échalotes, 1 oignon, 4 branches de persil, 2 gousses d’ail, 1 cc de vinaigre, 15 cl d’huile, 1 citron, 2 CàS d’eau chaude, 1 piment, sel, poivre.

Calamars aux poivrons

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Une recette secrète et facile de sauce à pizza absolument délicieuse...

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Soupe au chorizo selon Jamie Oliver - Envie d'apéro

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Tarte poulet / curry

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Recette : Tarte poulet / curry

Sauce suprême - Meilleur du Chef

Sauce suprême

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