La sauce chasseur est idéale pour accompagner vos viandes quelles qu'elles soient. Appelée aussi sauce brune, voici donc la recette de la sauce chasseur.

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SAUCE POUR GIBIER (vin blanc, jus de pomme, sirop d'érable, échalotes, moutarde, maïzena, gros sel, poivre, romarin, beurre) - Cette sauce accompagne chevreuil, canard, oie blanche

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PAUPIETTES DE VEAU SAUCE CHASSEUR (4 paupiettes, 1/2 oignon, 100 g de champignons de Paris, 15 cl de vin blanc, 20 g de concentré de tomate, bouquet garni, sel/poivre blanc, huile d'olive)

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Pain de poisson blanc à la sauce légère au citron : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/pain-de-poisson-blanc-la-sauce-legere-au-citron.html

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N'oubliez pas les sauces lorsque vous servez des plats de viandes. Gribiche, chasseur, grand veneur, aux agrumes ou à la moutarde, il y en aura pour tous les goûts !

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fr.WeightWatchers.be: recette Weight Watchers - Escalope à la sauce chasseur

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Comment faire une sauce au beurre blanc ? Rien de tel qu'une délicieuse sauce au beurre blanc pour accompagner vos poissons. Découvrez cette recette de sauce crémeuse et onctueuse de la cuisine française.

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Paupiette de veau sauce chasseur

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Poulet Chasseur un bon plat mijoté dans une sauce brune tomatée aux saveur de cerfeuil et d'estragon

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