La sauce chasseur est idéale pour accompagner vos viandes quelles qu'elles soient. Appelée aussi sauce brune, voici donc la recette de la sauce chasseur.

Sauce chasseur

La sauce chasseur est idéale pour accompagner vos viandes quelles qu'elles soient. Appelée aussi sauce brune, voici donc la recette de la sauce chasseur.

Poulet Chasseur un bon plat mijoté dans une sauce brune tomatée aux saveur de cerfeuil et d'estragon

Poulet Chasseur un bon plat mijoté dans une sauce brune tomatée aux saveur de cerfeuil et d'estragon

La Cuisine de Bernard: Les "Ribs" de Porc Grillés Sauce Barbecue

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Photo de recette : Pain de viande et sauce brune aux champignons

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Pintade fermière aux pommes et poires caramélisées et épices douces

Pintade fermière aux pommes et poires caramélisées et épices douces

Peu grasse, mais surtout appréciée pour sa chair ferme et son goût si particulier, la pintade fermière est parfaite en bon petit plat d’automne, parfumée d’une épice et associée à une saveur sucrée.

Sauce Barbecue maison / Ingrédients : – 500 gr de sauce tomate – 80 gr de concentré de tomate – 65 gr de sirop de maïs – 55 gr de sucre brun ou vergeoise brune – 2 à 3 gousses d’ail hachées – 1 petit ou moyen oignon rouge – 1 cuillère à soupe d’huile

Sauce Barbecue maison / Ingrédients : – 500 gr de sauce tomate – 80 gr de concentré de tomate – 65 gr de sirop de maïs – 55 gr de sucre brun ou vergeoise brune – 2 à 3 gousses d’ail hachées – 1 petit ou moyen oignon rouge – 1 cuillère à soupe d’huile

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