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Bibimbap coréen

Bibimbap coréen 200g d’entrecôte en fines tranches 300g de riz à sushi 2 oeufs bio extra frais 6 champignons shiitake 1/2 courgette 1 petite carotte jaune 1 petite carotte violette 1 poignée d’haricots mungo 2 poignées d’épinards asiatiques 3 gousses d’ail 2 CS huile de sésame 1 CS huile de tournesol Graines de sésame Un morceau d’algue nori 2 cc sauce Gochujang Pour la marinade : 1 CS light sauce soja 1 CS dark sauce soja 1 CS huile de sésame 1 cc sucre de palme 1 gousse d’ail poivre noir

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