Papillotes de saumon au citron, sauce tartare légère : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/papillotes-de-saumon-au-citron-sauce-tartare-legere.html

Papillotes de saumon au citron, sauce tartare légère

Papillotes de saumon au citron, sauce tartare légère : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/papillotes-de-saumon-au-citron-sauce-tartare-legere.html

Ingrédients: 3 petites endives 1 boîte de thon à l'eau 150 g de fromage frais à tartiner type St-moret 3 cc de câpres 2 gousses d'ail le jus d'un demi citron quelques brins de persil ciselé sel Préparation: Laver les endives et détacher les feuilles....

Ingrédients: 3 petites endives 1 boîte de thon à l'eau 150 g de fromage frais à tartiner type St-moret 3 cc de câpres 2 gousses d'ail le jus d'un demi citron quelques brins de persil ciselé sel Préparation: Laver les endives et détacher les feuilles....

MY HOME-MADE : TABOULÉ DE CHOU-FLEUR AUX HERBES ET CITRON CONFIT

MY HOME-MADE : TABOULÉ DE CHOU-FLEUR AUX HERBES ET CITRON CONFIT

Cabillaud sauce citronnée pavés de cabillaud 3 citrons (non traités) 280 g de tomates séchées (à l’huile) 6 filets d’anchois (à l’huile) 1 c. à café de câpres 1  gousse d’ail   piment d’Espelette 50  cl de fumet de poisson 40 g de farine 2  c. à soupe de baies roses 15 cl de crème épaisse 60 g de beurre

Cabillaud sauce citronnée pavés de cabillaud 3 citrons (non traités) 280 g de tomates séchées (à l’huile) 6 filets d’anchois (à l’huile) 1 c. à café de câpres 1 gousse d’ail piment d’Espelette 50 cl de fumet de poisson 40 g de farine 2 c. à soupe de baies roses 15 cl de crème épaisse 60 g de beurre

Salade César : Recette de Salade César - Marmiton

Salade César

Salade César : Recette de Salade César - Marmiton

Bonjour tout le monde, Voila une super délicieux plat que j’ai préparé hier pour le Iftar, c’est un tajine el merguez tunisien, un tajine au boudins de viande hachée avec une délicieuse sauce tomate parfumée aux câpres et au citron confit. Une recette que j’ai vu sur une émission TV tunisienne, et que j’ai vraiment ...

Tajine el merguez / cuisine tunisienne pour le ramadan

Bonjour tout le monde, Voila une super délicieux plat que j’ai préparé hier pour le Iftar, c’est un tajine el merguez tunisien, un tajine au boudins de viande hachée avec une délicieuse sauce tomate parfumée aux câpres et au citron confit. Une recette que j’ai vu sur une émission TV tunisienne, et que j’ai vraiment ...

Les Dips ou petites sauces apéritifs de Clémence Rillettes de thon, Artichauts - haricot - Fromage frais – figues - pignons

Les Dips ou petites sauces apéritifs de Clémence Rillettes de thon, Artichauts - haricot - Fromage frais – figues - pignons

TÊTE DE VEAU RAVIGOTE (Pour 4 P : 1 kg de tête roulée, 2 carottes, 1 oignon/2 clous de girofle, 2 gousses d’ail, bouquet (poireaux, laurier, thym, céleri), 1/2 jus de citron, 20 cl de vin blanc, 1 c à s de farine) (SAUCE RAVIGOTE : 2 oeufs, 1 c à s de moutarde, 1 échalote, 12 c à s d'huile, 5 c à s vinaigre, sel/poivre, 1 c à s de câpres, 50 g de cornichons, 1 c à s de ciboulette/estragon/persil) CUIRE LA TETE 2 h dans le bouillon (départ eau froide) Laisser au frais 1 nuit hors du bouillon.

TÊTE DE VEAU RAVIGOTE (Pour 4 P : 1 kg de tête roulée, 2 carottes, 1 oignon/2 clous de girofle, 2 gousses d’ail, bouquet (poireaux, laurier, thym, céleri), 1/2 jus de citron, 20 cl de vin blanc, 1 c à s de farine) (SAUCE RAVIGOTE : 2 oeufs, 1 c à s de moutarde, 1 échalote, 12 c à s d'huile, 5 c à s vinaigre, sel/poivre, 1 c à s de câpres, 50 g de cornichons, 1 c à s de ciboulette/estragon/persil) CUIRE LA TETE 2 h dans le bouillon (départ eau froide) Laisser au frais 1 nuit hors du bouillon.

Fish & Chips de Cabillaud, sauce tartare | Préparation 20mn - Cuisson 10mn | Ingrédients pour 4 personnes : • 480g de cabillaud • 1L d'huile de tournesol • 2 oeufs • 200g de farine • 500g de chapelure • 1 citron • sel • poivre • persil frais *** Pour la sauce : • 2 CàS de câpres • 2 CàS de cornichons • 15 cl de mayonnaise

Fish & Chips de Cabillaud, sauce tartare

Fish & Chips de Cabillaud, sauce tartare | Préparation 20mn - Cuisson 10mn | Ingrédients pour 4 personnes : • 480g de cabillaud • 1L d'huile de tournesol • 2 oeufs • 200g de farine • 500g de chapelure • 1 citron • sel • poivre • persil frais *** Pour la sauce : • 2 CàS de câpres • 2 CàS de cornichons • 15 cl de mayonnaise

Velouté de pois chiches aux épices orientales  Ingrédients  Pour 6 personnes :    ♦️  400 g de pois chiches (déjà cuites)  ♦️   600 g de tomates pelées  ♦️  2 oignons  ♦️   2 gousses d’ail   ♦️  1,5 c. à café de curry doux en poudre   ♦️  1,5 c. à café de cumin en poudre ♦️  1 bouquet de persil plat  ♦️ 1 c. à soupe d’huile d’olive   ♦️   1 poignée de raisins secs   ♦️  50 cl d’eau  ♦️   Sel  ♦️   Poivre noir du moulin

Velouté de pois chiches aux épices orientales Ingrédients Pour 6 personnes : ♦️ 400 g de pois chiches (déjà cuites) ♦️ 600 g de tomates pelées ♦️ 2 oignons ♦️ 2 gousses d’ail ♦️ 1,5 c. à café de curry doux en poudre ♦️ 1,5 c. à café de cumin en poudre ♦️ 1 bouquet de persil plat ♦️ 1 c. à soupe d’huile d’olive ♦️ 1 poignée de raisins secs ♦️ 50 cl d’eau ♦️ Sel ♦️ Poivre noir du moulin

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