Sauce blanche kebab : 2 yaourts à la grecque, 2 cc de mayonnaise, 1/2 citron pressé, 1 échalote, 1 cc de ciboulette, de persil et facultativement de menthe, lait - sel, 1 pincée de piment doux, 1 pincée de cumin, 1 cc d’ail en poudre, Poivre noir. //White kebab sauce: 2 Greek yogurt, 2 tspns of mayonnaise, 1/2 lemon juice, 1 shallot, 1 tspn of chives, 1 tspn of parsley, and 1 optional tspn of mint, milk - salt, 1 pinch of paprika, 1 pinch of cumin, 1 tspn of garlic powder, black pepper.

Vegan Sour Cream Recipe with Cilantro

Sauce blanche kebab : 2 yaourts à la grecque, 2 cc de mayonnaise, 1/2 citron pressé, 1 échalote, 1 cc de ciboulette, de persil et facultativement de menthe, lait - sel, 1 pincée de piment doux, 1 pincée de cumin, 1 cc d’ail en poudre, Poivre noir. //White kebab sauce: 2 Greek yogurt, 2 tspns of mayonnaise, 1/2 lemon juice, 1 shallot, 1 tspn of chives, 1 tspn of parsley, and 1 optional tspn of mint, milk - salt, 1 pinch of paprika, 1 pinch of cumin, 1 tspn of garlic powder, black pepper.

Recette Poulet à la  sauce aigre-douce (Chine)

Recette Poulet à la sauce aigre-douce (Chine)

Falafels et leur sauce au tahini 150 g de pois chiches secs 1/2 bottes de persil plat frais 1/2 botte de coriandre fraiche 2 cc de cumin en poudre 2 cc de graines de coriandre 1 oignon moyen 2 gousses d’ail 1 CS de bicarbonate alimentaire 1 cc de piment doux 1 cc de sel fin Du tahini/tahina (crème de sésame) en poudre ou pas

Falafels

Falafels et leur sauce au tahini 150 g de pois chiches secs 1/2 bottes de persil plat frais 1/2 botte de coriandre fraiche 2 cc de cumin en poudre 2 cc de graines de coriandre 1 oignon moyen 2 gousses d’ail 1 CS de bicarbonate alimentaire 1 cc de piment doux 1 cc de sel fin Du tahini/tahina (crème de sésame) en poudre ou pas

La marinade ou chermoula peut être servie avec du poulet, du poisson, ou du bœuf pour plusieurs plats.

La marinade ou chermoula peut être servie avec du poulet, du poisson, ou du bœuf pour plusieurs plats.

BOULETTE DE POULET AU PARMESAN Mixer blancs de poulet, ail, persil parmesan et piment, poêler !

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La Cuisine de Bernard: Les "Ribs" de Porc Grillés Sauce Barbecue

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La meilleure recette de marinade que j'ai réalisé et que je réaliserai désormais régulièrement - le miam-miam blog/filet mignon de porc et marinade et sa puree LE MIAM MIAM BLOG copie

La meilleure recette de marinade que j'ai réalisé et que je réaliserai désormais régulièrement - le miam

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Riz à la mexicaine (pour 4 personnes)      250g de riz     2 ou 3 tomates selon leur taille     1 poivron vert     1 poivron rouge     1 oignon     1 chorizo doux ou fort selon le goût     2 cuil. à soupe d'huile d'olive extra vierge     1 cuil. à café de chili en poudre (ou paprika, piment doux ou fort)     sel, poivre

Riz à la mexicaine (pour 4 personnes) 250g de riz 2 ou 3 tomates selon leur taille 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 oignon 1 chorizo doux ou fort selon le goût 2 cuil. à soupe d'huile d'olive extra vierge 1 cuil. à café de chili en poudre (ou paprika, piment doux ou fort) sel, poivre

Chermoula Un citron bio 3 gousses d'ail, pressées ou émincés 1/2 c.c. graines de cumin torréfiées 1/2 c.c. graines de coriandre torréfiées 1/2 c.c. de paprika fumé doux 1/4 c.c. de piment Une pincée de safran (facultatif) Une bonne pincée de sel Les feuilles d'un bouquet de coriandre fraîche (ou de persil plat) 1 c.s. d'huile d'olive

Chermoula

Chermoula Un citron bio 3 gousses d'ail, pressées ou émincés 1/2 c.c. graines de cumin torréfiées 1/2 c.c. graines de coriandre torréfiées 1/2 c.c. de paprika fumé doux 1/4 c.c. de piment Une pincée de safran (facultatif) Une bonne pincée de sel Les feuilles d'un bouquet de coriandre fraîche (ou de persil plat) 1 c.s. d'huile d'olive

COMMENT UTILISER LE PAPRIKA EN CUISINE Le paprika fait partie de la famille des piments, même s'il ressemble à un poivron rouge. C'est un piment doux à connaître et à utiliser pour colorer vos plats. Découvrez les meilleures associations à faire avec.

COMMENT UTILISER LE PAPRIKA EN CUISINE Le paprika fait partie de la famille des piments, même s'il ressemble à un poivron rouge. C'est un piment doux à connaître et à utiliser pour colorer vos plats. Découvrez les meilleures associations à faire avec.

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