Pinterest • Le catalogue d'idées

Rouleaux de truite de mer aux langoustines et asperges. Une recette de Charles TJESSEM - Bocuse d'Or 2003  Ingrédients pour 4 personnes. Crédits photo Tom Haga.

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à partir de Cuisine Addict

Crème d'Asperges blanches

Crème d'asperges Blanches/ Ingrédients : 500 g d’asperges blanches, 1 belle pomme de terre, 50 g de beurre, 1 oignon, 1 CS de farine, 15 cl de crème fraîche épaisse,Ciboulette fraîche ciselée,Baies roses. (voir le site pour + d'infos)

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Je partage avec vous cette recette de sauce mousseline qui s'accorde idéalement avec les asperges. Une sauce avec des fines herbes (ciboulette, cerfeuil, estragon...), en ce qui me concerne j'ai utilisé la ciboulette que j' ai planté cette année sur mon...

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à partir de Journal des Femmes Cuisiner

Mousse d'asperge au saumon fumé

Mousse d asperge au saumon fumé

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Pavé de saumon au miel et à la moutarde

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Bento aux asperges bacon. Plus de recettes express ici : www.enviedebienmanger.fr/idees-recettes/recettes-express

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à partir de Un "Flo" de bonnes choses

Curry de poulet à la courge butternut

Un "Flo" de bonnes choses » Curry de poulet à la courge butternut

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Le 848: Nid de Tagliatelles Un oeuf poché dans un nid de tagliatelles, asperges vertes, jambon fumée de la forêt noire , assaisonné d'une sauce au beurre, jus de citron et parmesan.

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POULET AU GINGEMBRE ET AU SIROP 'ÉRABLE 10 ml huile végétale 625 g haut de cuisse de poulet 125 ml sirop d'érable 30 ml vinaigre de cidre 30 ml sauce soya 2 càc gingembre frais, râpé 2 gousses d’ail dégermées et hachées poivre

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