Pinterest • Le catalogue d'idées

Houmous (végétalien, vegan)

Qui ne connaît pas le houmous? L'incontournable de la cuisine végétalienne, riche en protéines, vitamines et minéraux et surtout hyper savoureux! Le houmous fait souvent partie des mezze (l'ensemble de plats servis à l'occasion d'une fête) dans de nombreux pays: Liban, Syrie, Jordanie... Composé de pois chiches et de purée de sésame et assaisonné de jus de citron, d'ail et d'huile d'olive, il est souvent servi avec du pain pita découpé. Un peu d'histoire Plusieurs pays se…

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Poulet à la Coriandre et Citron Vert : La Délicieuse Recette Facile à Faire.

poulet mariné à la coriandre au citron

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Voilà une sauce que j’adore ! Je me jette dessus quand on mange au restaurant libanais où elle est servie avec des ailes de poulet au citron. Bon, je vous déconseille de manger cette sauce avant un entretien d’embauche car elle est assez forte en ail mais servie avec des grillades le dimanche, c’est parfait. …

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Chermoula

Chermoula Un citron bio 3 gousses d'ail, pressées ou émincés 1/2 c.c. graines de cumin torréfiées 1/2 c.c. graines de coriandre torréfiées 1/2 c.c. de paprika fumé doux 1/4 c.c. de piment Une pincée de safran (facultatif) Une bonne pincée de sel Les feuilles d'un bouquet de coriandre fraîche (ou de persil plat) 1 c.s. d'huile d'olive

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Sauce aïoli légère

Sauce aïoli légère : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/sauce-aioli-legere.html

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#recette du raita indien aux concombres !

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Sauce légère pour salades et crudités

Recette Sauce légère pour salades et crudités - un régal! Best sauce to eat veggies, esp. carotts.

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Recette de Nouilles chinoises sautées aux crevettes. Il vous faut : ciboulette, crevettes roses, huile d'olive, nouilles chinoises, quelques gouttes de sauce pimentée (selon goût), sauce soja, sel, barquette de soja, sucre, citron, gousse d'ail

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SAUMON MARINE MIEL/SOJA/SESAME & NOUILLES PETITS POIS/OIGNONS (Pour 2 filets de saumon : 1 c à s de miel, 1 c à s de sauce soja foncée, 1 c à c de citron, 1 pincée d’ail en poudre, poivre)

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Poulet au citron. Sauce a basé de sauce soja citron gingembre ail miel maïzena - Mes brouillons de cuisine

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