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Pour une épaule de sanglier (ou un cuissot) de 2 kg et demi environ (pour 8 personnes) : Si votre cuissot est au congélateur, il faut le sortir l'avant-veille et le faire dégeler tranquillement au frigo. La veille Sortir la viande du réfrigérateur. Placer...

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à partir de WikiLinks

Sélection de Land Art

land-art-sanglier Plus

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Filet Mignon De Sanglier Séché, Aromatisé Aux Herbes De Provence

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à partir de 750 Grammes

Cuissot de sanglier rôti

CUISSOT DE SANGLIER ROTI (Pour 8 P : 1 cuissot de 3 kg, huile d'olive, 4 carottes, 2 oignons, 2 échalotes, 2 gousses d'ail, 1 L de vin rouge, 5 c à s de vinaigre, 1 c à s de farine, 1 morceau de sucre, 2 clous de girofle, 1 bouquet garni (thym, laurier, persil), 100 g de beurre, 2 branches de thym, sel, poivre)

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à partir de Gralon

Le cuissot de sanglier rôti au four : une recette savoureuse,

Le cuissot de sanglier rôti au four : une recette savoureuse : Si vous avez des chasseurs dans votre famille, vous avez sûrement l’occasion de cuisiner du sanglier. Pour changer de la traditionnelle daube de sanglier, nous vous proposons de découvrir la recette du cuissot de sanglier rôti au four.

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Comme vous le savez, je n'aime pas la viande marinée et étant donné que ma recette de cuissot de chevreuil est la plus testée et approuvée sur mon blog, j'ai eu envie de tester une recette similaire mais avec du sanglier et le résultat est bluffant !...

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à partir de 750 Grammes

Pâté de sanglier

750 grammes vous propose cette recette de cuisine : Pâté de sanglier . Recette notée 3.7/5 par 132 votants et 45 commentaires.

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à partir de Cuisine AZ

Filet de sanglier rôti, sauce poivrade

Filet de sanglier rôti, sauce poivrade (facile, rapide) - Une recette CuisineAZ

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