Tartare de crevettes nordiques, truite saumonée et avocat I Ingrédients : 2 avocats * 3 c. à soupe de jus de citron * 3 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge * 300 g de filet de truite saumonée très frais ou filet de saumon * 300 g (2 tasses ) de crevettes nordiques * 60 ml (1/4 tasse ) d’oignon rouge * Quelques gouttes tabasco * 1 1/2 citron, son zeste * Fleur de sel Poivre du moulin * Micropousses (facultatif)

Tartare de crevettes nordiques, truite saumonée et avocat

Tartare de crevettes nordiques, truite saumonée et avocat I Ingrédients : 2 avocats * 3 c. à soupe de jus de citron * 3 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge * 300 g de filet de truite saumonée très frais ou filet de saumon * 300 g (2 tasses ) de crevettes nordiques * 60 ml (1/4 tasse ) d’oignon rouge * Quelques gouttes tabasco * 1 1/2 citron, son zeste * Fleur de sel Poivre du moulin * Micropousses (facultatif)

Sancerre - my fave white wine.

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MOUSSE CHOCO FACILE (Pour 4 P : 3 oeufs, 100 g chocolat (noir ou au lait), 1 sachet de sucre vanillé)

Mousse au chocolat facile

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Afin de pouvoir mitonner de bons petits plats tout l'hiver, voici mon astuce . Sur un cercle métallique j'enfile une à une des feuilles de...

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