Joue de lotte, persillade et crème Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes  Ingrédients (pour 2 personnes) :- 20 petites joue de lotte - 10 cl de crème fraiche liquide entière (ou légère pour ceux qui le souhaite) - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe de persil - 1 cuillère à café d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de cognac  - 1 pincée de sel - 1 pincée de poivre

Joue de lotte, persillade et crème Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) :- 20 petites joue de lotte - 10 cl de crème fraiche liquide entière (ou légère pour ceux qui le souhaite) - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe de persil - 1 cuillère à café d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de cognac - 1 pincée de sel - 1 pincée de poivre

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* Recette de chips de chou frisé (chou kale) aux épices

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Vinaigrettes de toutes sortes pour un rentrée relevée 1

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Salade rouge, très rouge, chou rouge, oignon rouge et arilles de grenade

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Poulet et légumes dans une sauce miel et ail à la mijoteuse

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Tortillas au crabe avec salade de chou et et salsa de tomates

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Aujourd’hui, je vous propose une recette très santé qui ne fait aucun compromis sur le goût! Des bonnes boulettes (sans viande), mais avec une super sauce Buffalo!

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Filet de morue sur mousseline de chou-fleur et salsa eclectique

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Chicons au couscous de chou-fleur et salsa de betterave

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Cette recette vise à remplacer le riz par du chou-fleur dans la cuisine de tous les jours. Riz de chou-fleur - Maigrir Vite et Bien

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