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Soupe d'inspiration mexicaine aux boulettes de viande, coriandre, citron et salsa chipotle - Mexican-style soup

Chutney de coriandre

CHUTNEY DE CORIANDRE (1 bouquet de coriandre, 1 gousse d'ail, 1 échalote, 1 yaourt, 1 c à c de graines de cumin, 2 c à c de sucre, 2 c à s de jus de citron, 1 c à s d'huile d'olive, sel)

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Sauce aux avocats

Sauce aux avocats crémeuse faite avec des avocats, citrons verts, coriandre fraîche, piments, ail, huile d’olive et cumin. C’est une sauce parfaite pour tremper les empanadas ou accompagner viandes et fruits de mer grillés.

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Poisson sauce noix de coco

Le poisson et sa sauce à la noix de coco est un plat côtier équatorien assaisonné aux agrumes et aux épices puis cuit dans un mélange de coriandre, d'oignons, de tomates, de poivrons et de lait de coco. Les recettes de Laylita

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Bonjour, aujourd’hui on va faire 2 fameuses sauces indiennes : la sauce au tamarin et la sauce à la coriandre. Pour la recette de sauce de coriandre nous avons besoin de : une quinzaine de branches de coriandre une tomate 2 cuillères à soupe de yaourt...

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Craquelins aux tomates séchées et cumin

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bricks poulet olives comme entrée marocaine avec la salsa épicée en accompagnement

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Brochettes de poulet caramélisées & salade croquante, vinaigrette au soja

Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Repos : 1 heure · 4 filets de poulet de qualités · 2 c à s de miel liquide · 2 c à s de sauce soja · 1 c à s de jus de citron · Graines de sésame · Quelques feuilles de coriandre fraîche (...

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Les tacos al pastor au Mexique - Petit tour du monde de la street food

Les tacos al pastor au Mexique Impossible de passer par Mexico City sans goûter aux tacos al pastor ! Le principe : des petites tortillas (galettes de blé) garnies de porc mariné et rôti à la broche comme un shawarma, coriandre, jus de citron vert, et une bonne dose de salsa ultra-piquante. Les tacos al pastor sont souvent agrémentés de petits bouts d'ananas pour adoucir le tout. Voir l'épingle sur Pinterest / Via Closet Cooking

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C'est mon amie Céline qui m'a fait découvrir cette salade lors d'une soirée chez elle. Pour changer des salades de pâtes, de riz ... Pour 4 pers 4 pp /pers (weight watchers) - 150 g de mélange quinoa / boulgour - 1/2 botte de coriandre -1/2 botte de persil...

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