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Salon Des Vins Et Saveurs

(Gruyère de) Comté AOC (Poligny, Jura, Franche-Comté, France) -- raw cow's-milk, aged 8-12 months

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Odeur et goût : Une ville : Bordeaux

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Chabichou du Poitou French Cheese // region : Poitou Charentes // milk : goat // (queso frances, fromage aop)..........Crédit photos : V. RIBAUT / Les Studios Associés / CNIEL.

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figues

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FROMAGES DE TERROIRS La Fourme d'Ambert (AOC depuis 1972)

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Le choix du verre de dégustation est essentiel, soyez attentif

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Fromage bleu d’Auvergne »

Fromage bleu d'Auvergne

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Comté (lait de vache) - de Franche-Comté. Vin conseillé d'aller avec elle: Châteauneuf-du-Pape, blanc de Jura ou même du champagne!

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Cette marinade à base de vin blanc rehausse le poulet, le porc, le poisson et les fruits de mer, mais sans masquer leur goût!

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