grenailles rôties au four Pommes de terre grenailles (j’utilise des petites pommes de terre pour cette recette, non épluchées et simplement lavées à l’eau froide, si vous prenez des charlottes, cela fonctionne mais le temps de cuisson sera plus long sauf si vous choisissez de les couper en morceaux) Quelques branches de thym Une tête d’ail Échalotes Huile d’olive Sel, Poivre

Velouté de pois chiches aux épices orientales Ingrédients Pour 6 personnes : ♦️ 400 g de pois chiches (déjà cuites) ♦️ 600 g de tomates pelées ♦️ 2 oignons ♦️ 2 gousses d’ail ♦️ 1,5 c. à café de curry doux en poudre ♦️ 1,5 c. à café de cumin en poudre ♦️ 1 bouquet de persil plat ♦️ 1 c. à soupe d’huile d’olive ♦️ 1 poignée de raisins secs ♦️ 50 cl d’eau ♦️ Sel ♦️ Poivre noir du moulin

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