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Salade Tunisienne

Eh oui encore du hareng fumé .... mais j'ai appris à l'apprivoiser et cette recette chaude est délicieuse. J'ai trouvé cette recette sur le net ICI, toujours très simple à réaliser et parfaite quand on a pas beaucoup de temps le soir en rentrant du travail....

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à partir de Le Blog cuisine de Samar

Pomme de terre a la charmoula / batata mchermla

J'ai préparé pour le repas de ce soir batata mchermla (chermoula), en d'autres termes salade de pomme de terre à base de charmoula. Pour ceux qui ne connaissent pas c'est un mélange d'épices (paprika et cumin) et d'herbes (persil et/ou coriandre) ainsi que du jus de citron et d'ail.

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à partir de Le plaisir de cuisiner. Cuisine, cours, techniques, partage de recettes, photos, vidéos.

Lablabi, soupe de pois chiches épicé au cumin (tunisie) par Streetfood et cuisine du monde

Lablabi, soupe de pois chiches épicé au cumin (tunisie). Entre ragoût et soupe lablabi est un plat cuisiné aux pois chiches et à l'huile d'olive, au pain, épicé, parfumé au cumin et au citron. C'est un plat végétalien (vegan) dans sa version de base.. La recette par Streetfood et cuisine du monde.

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à partir de Ôdélices

Fèves au thym - Recettes de cuisine

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Bricks au thon et aux oeufs Un grand classique de la cuisine tunisienne, un régal avec une petite salade pour un repas de midi sain et express !

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Ce tajine je l'ai fait, refait et re-refait, j'adooooore tout simplement, il est bien parfumé et délicieux, la recette ne vient pas de moi mais de Khaouter. Je l'ai accompagné la dernière fois d'un bon pain frais maison cuit à la poêle, l'un de mes pains...

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