Salade de Crevette et de Crabe à la Thaï (pour 6 personnes) Ingrédients: 500 gr de crevettes cuites 220 gr de chair de crabe 1 courgette 1 fenouil 4 à 6 radis 1 bouquet de coriandre 1 poignée de noisettes 1 càc de pâte de curry rouge thaï 1 càs de vinaigre...

Salade de Crevette et de Crabe à la Thaï (pour 6 personnes) Ingrédients: 500 gr de crevettes cuites 220 gr de chair de crabe 1 courgette 1 fenouil 4 à 6 radis 1 bouquet de coriandre 1 poignée de noisettes 1 càc de pâte de curry rouge thaï 1 càs de vinaigre...

Salade homard avocat et fenouil | Max L'affamé

Salade homard avocat et fenouil | Max L'affamé

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heart 1
Terrine de crabe exotique (chair de crabe, avocats, coeurs de palmier, oeufs durs, citron, fumet de poisson, coriandre, ciboulette, piment de Cayenne ou d'Espelette, gélatine ou agar-agar)

Terrine de crabe exotique (chair de crabe, avocats, coeurs de palmier, oeufs durs, citron, fumet de poisson, coriandre, ciboulette, piment de Cayenne ou d'Espelette, gélatine ou agar-agar)

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Flans au crabe - Menus rapides, Menu pour dîner entre amis, Recettes légères, Cuisine bio, rustique, nouvelle - Pour 4 personnes Préparation : 5 min Cuisson : 20 min Ingrédients 200g de chair de crabe 1 citron vert 1/2 botte de ciboulette 4 oeufs 25 cl de crème fraiche 20 g de beurre Piment de cayenne Sel...

Flans au crabe - Menus rapides, Menu pour dîner entre amis, Recettes légères, Cuisine bio, rustique, nouvelle - Pour 4 personnes Préparation : 5 min Cuisson : 20 min Ingrédients 200g de chair de crabe 1 citron vert 1/2 botte de ciboulette 4 oeufs 25 cl de crème fraiche 20 g de beurre Piment de cayenne Sel...

Plongez les tourteaux dans un faitout rempli d’eau froide salée. Dès l’ébullition, laissez cuire 15 min. Égouttez et décortiquez-les. Pelez les mangues et prélevez la chair. Hachez-la grossièrement et mettez-la dans un saladier avec les oignons pelés et émincés avec leur tige. Ajoutez la chair de crabe, sauf les pinces, le basilic rincé et effeuillé et les tomates cerise coupées en qu...

Plongez les tourteaux dans un faitout rempli d’eau froide salée. Dès l’ébullition, laissez cuire 15 min. Égouttez et décortiquez-les. Pelez les mangues et prélevez la chair. Hachez-la grossièrement et mettez-la dans un saladier avec les oignons pelés et émincés avec leur tige. Ajoutez la chair de crabe, sauf les pinces, le basilic rincé et effeuillé et les tomates cerise coupées en qu...

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heart 1
Une petite salade sucré-salée, légère pour faire le plein de vitamines! Ingrédients pour 2 personnes : 1 poignée de mâche 140g de chair de crabe 1 avocat 1 pamplemousse rose une dizaine de crevettes 1/4 de grenade 1/2 citron huile d’olive sel poivre Préparation...

Une petite salade sucré-salée, légère pour faire le plein de vitamines! Ingrédients pour 2 personnes : 1 poignée de mâche 140g de chair de crabe 1 avocat 1 pamplemousse rose une dizaine de crevettes 1/4 de grenade 1/2 citron huile d’olive sel poivre Préparation...

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Découvrez cette délicieuse recette d'entrée fraîche ! Les ingrédients nécessaires pour la préparation : des concombres, du fromage…

Découvrez cette délicieuse recette d'entrée fraîche ! Les ingrédients nécessaires pour la préparation : des concombres, du fromage…

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Voici une recette légère et fraîche qui a du croquant ! Une petite entrée salée-fruitée-acidulée, à servir en verrines ou dans un plat à salade :-) Ingrédients : (pour 4 personnes) 2 kiwis 1 pomme Granny Smith 1 avocat 1 citron vert 1 boîte de chair de...

Voici une recette légère et fraîche qui a du croquant ! Une petite entrée salée-fruitée-acidulée, à servir en verrines ou dans un plat à salade :-) Ingrédients : (pour 4 personnes) 2 kiwis 1 pomme Granny Smith 1 avocat 1 citron vert 1 boîte de chair de...

Le succès de ces rouleaux repose sur la fraîcheur de leurs ingrédients. Avec une mangue bien mûre et de la bonne chair de crabe, je vous assure un hit total! Pour acheter des fruits de mer de qualité, mon endroit préféré est la poissonnerie La Mer, à Montréal (1840, boul...

Le succès de ces rouleaux repose sur la fraîcheur de leurs ingrédients. Avec une mangue bien mûre et de la bonne chair de crabe, je vous assure un hit total! Pour acheter des fruits de mer de qualité, mon endroit préféré est la poissonnerie La Mer, à Montréal (1840, boul...

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heart 7
speech 1
Les Crabcakes retour de New York Ingrédients pour 6 personnes 300 g de chair de crabe 250 g de céleri boule 150 g de céleri branche 250 g de poivrons rouges 50 g de ciboulette 100 g de cébettes 250 g de chapelure 30 g de moutarde 20 cl d’huile d’olive Tabasco 10 cl d’huile Cuisson : 5 min Tailler les légumes en très fine julienne (filaments). Ciseler la ciboulette et les cébettes. Émietter le crabe dans un saladier. Incorporer les légumes, les herbes, la chapelure, la moutarde et l’huile…

Les Crabcakes retour de New York Ingrédients pour 6 personnes 300 g de chair de crabe 250 g de céleri boule 150 g de céleri branche 250 g de poivrons rouges 50 g de ciboulette 100 g de cébettes 250 g de chapelure 30 g de moutarde 20 cl d’huile d’olive Tabasco 10 cl d’huile Cuisson : 5 min Tailler les légumes en très fine julienne (filaments). Ciseler la ciboulette et les cébettes. Émietter le crabe dans un saladier. Incorporer les légumes, les herbes, la chapelure, la moutarde et l’huile…

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