Je ne peux pas vraiment m’en cacher, j’adore le quinoa. Contrairement à ce que l’on pense, ce n’est pas une céréale, mais plutôt la graine d’une plante qui appartient à la même famille que la betterave et les épinards. Le quinoa est sans gluten et est composé de 70 % de glucides, 15 % de protéines, peu de lipides, des fibres et plusieurs minéraux.

Je ne peux pas vraiment m’en cacher, j’adore le quinoa. Contrairement à ce que l’on pense, ce n’est pas une céréale, mais plutôt la graine d’une plante qui appartient à la même famille que la betterave et les épinards. Le quinoa est sans gluten et est composé de 70 % de glucides, 15 % de protéines, peu de lipides, des fibres et plusieurs minéraux.

pin 184
heart 10
●Une base feuilles vertes (roquette, mâche, épinards…)  ●Des légumes-racines de saison(betterave, radis…)  ●Des champignons cuits ou crus  ●Des céréales ou pseudo-céréales cuites (quinoa, épeautre, blé…)  ●Des légumineuses cuites (pois chiches, lentilles, tofu…)  ●1/2 poignée de graines (sésame, lin, courge…) ou de graines germées  ●Facultatif: olives, tomates séchées, raisins secs…  ●1 à 2 bonnes càs d’assaisonnement (vinaigrette, jus de citron…)

●Une base feuilles vertes (roquette, mâche, épinards…) ●Des légumes-racines de saison(betterave, radis…) ●Des champignons cuits ou crus ●Des céréales ou pseudo-céréales cuites (quinoa, épeautre, blé…) ●Des légumineuses cuites (pois chiches, lentilles, tofu…) ●1/2 poignée de graines (sésame, lin, courge…) ou de graines germées ●Facultatif: olives, tomates séchées, raisins secs… ●1 à 2 bonnes càs d’assaisonnement (vinaigrette, jus de citron…)

pin 303
heart 27
Salade quinoa lentilles et radis. J'ADORE CETTE RECETTE :)

Salade quinoa lentilles et radis. J'ADORE CETTE RECETTE :)

pin 1,1k
heart 60
Salade de quinoa aux crevettes et avocat - Recettes - Cuisine et nutrition - Pratico Pratique

Salade de quinoa aux crevettes et avocat - Recettes - Cuisine et nutrition - Pratico Pratique

pin 2,6k
heart 227
Salade de lentilles vertes : lentilles vertes, poivron rouge, courgette, oignon rouge, cumin, ail, huile d’olive, basilic #curetonfoie

Salade de lentilles vertes : lentilles vertes, poivron rouge, courgette, oignon rouge, cumin, ail, huile d’olive, basilic #curetonfoie

pin 2,6k
heart 158
Salade de quinoa au poulet et crudités : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/salade-de-quinoa-au-poulet-et-crudites.html

Salade de quinoa au poulet et crudités : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/salade-de-quinoa-au-poulet-et-crudites.html

pin 4,6k
heart 392
speech 3
Salade de lentilles aux légumes

Salade de lentilles aux légumes

pin 1,6k
heart 100
speech 1
Poêlée de pois chiches, aux courgettes, au poivron et à la coriandre | Piratage Culinaire

Poêlée de pois chiches, aux courgettes, au poivron et à la coriandre | Piratage Culinaire

pin 403
heart 20
Salade de quinoa à emporter: 200 g de graines de quinoa 1 tête de brocoli 3 carottes 90 g de petits pois surgelés 1 petit oignon nouveau 1 petit piment rouge piquant 4 CS d'huile d'olive 1 CS menthe fraîche hachée 1 CS de jus de citron 30 g de graines de tournesol 1 cc de curry 1 cc de sirop d'agave sel & poivre - VÉGÉTARIEN

Salade de quinoa à emporter: 200 g de graines de quinoa 1 tête de brocoli 3 carottes 90 g de petits pois surgelés 1 petit oignon nouveau 1 petit piment rouge piquant 4 CS d'huile d'olive 1 CS menthe fraîche hachée 1 CS de jus de citron 30 g de graines de tournesol 1 cc de curry 1 cc de sirop d'agave sel & poivre - VÉGÉTARIEN

pin 559
heart 46
Salade de quinoa, avocat, noisettes et abricots secs  Pour 4 personnes  – 1 verre de quinoa cru (150g environ) – 4 poignées de roquette – 1 petite boîte de pois chiches – 2 avocats – 6 abricots secs – 1 belle poignée de noisettes – 4 petits oignons nouveaux  – 3 cs d’huile d’olive – 1 cs de vinaigre balsamique – 2 cs de jus de citron vert – sel/poivre

Salade de quinoa, avocat, noisettes et abricots secs Pour 4 personnes – 1 verre de quinoa cru (150g environ) – 4 poignées de roquette – 1 petite boîte de pois chiches – 2 avocats – 6 abricots secs – 1 belle poignée de noisettes – 4 petits oignons nouveaux – 3 cs d’huile d’olive – 1 cs de vinaigre balsamique – 2 cs de jus de citron vert – sel/poivre

pin 2,3k
heart 147
speech 1
Pinterest • Le catalogue d'idées
Search