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à partir de undejeunerdesoleil.com

Roulés d'aubergine à la ricotta, jambon et olives (involtini di melanzane)

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à partir de Food for Love

Tartare de Saumon au Lait de Coco, Avocat et Coriandre

Ça ne fait que quelques mois que je mange du poisson cru. Avant, j'en avais une aversion toute particulière. Ça fait encore partie des choses qui changent

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Salade caprese, une belle assiette simple et saine Ingrédients pour 4/5 personnes 8 tomates (4 cœur de bœuf et 4 green zebra de même calibre) 2 boules de mozzarella di bufala (AOP) Un bouquet de basilic frais Huile d’olive extra-vierge Sel de Guérande et poivre du moulin

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à partir de Food for Love

Barquettes d'Endives au Saumon Mariné, Granny et Aneth

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à partir de Bonjour Darling

Tartines aux Saveurs d'Italie

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Une entrée fraiche, savoureuse, surprenante... et préparée en un temps record! Pour personnes: un pâte feuilleté (1 rouleau) un petit pot de ricotta Un paquet de saumon fumé de l'aneth fraiche (ou une cuil. à café d'aneth à l'huile) du poivre ou une pincée...

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Salade de haddock, fenouil et pomme Granny Smith Pour 2 à 3 personnes : 1/2 filet de haddock 1 bulbe de fenouil 1/2 pomme verte (Granny Smith) Le jus et le zeste d’1/2 citron jaune zestes de citron vert zestes de combava de l’aneth quelques feuille de roquette (facultatif) de l’huile d’olive du vinaigre d’agrume

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