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Salade caprese, une belle assiette simple et saine Ingrédients pour 4/5 personnes 8 tomates (4 cœur de bœuf et 4 green zebra de même calibre) 2 boules de mozzarella di bufala (AOP) Un bouquet de basilic frais Huile d’olive extra-vierge Sel de Guérande et poivre du moulin

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à partir de elle.fr

Carpaccio classic

Carpaccio classic pour 6 personnes - Recettes Elle à Table

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à partir de Meilleur avec du beurre

Tartare de saumon classique

Cette recette n'a pas la prétention de réinventer le genre. Mais ce tartare de saumon a ceci de particulier qu'il goûte vraiment le saumon

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à partir de Cuisine Actuelle

Tartare de bœuf tradition

TARTARE DE BOEUF AUX ANCHOIS (600 g de bœuf haché, 2 jaunes d’œufs, 4 filets d’anchois, 4 petits oignons blancs, 1 échalote, 1 citron vert, 4 cornichons, 4 c à c de câpres, 1 bouquet de persil plat, 50 g de gingembre, 50 g de ketchup, 1 filet d’huile d’olive, 1 filet de vinaigre balsamique, Tabasco, sel, poivre)

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à partir de La Raffinerie Culinaire

Tartare de Boeuf au basilic & ses petites chips de parmesan pavot/basilic

#Tartare de #Boeuf au basilic & ses petites chips de parmesan pavot/basilic

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à partir de Cuisine et Vins de France

Salade au carpaccio de bœuf et radis

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