Boulettes japonaises  500 g de poulet hâché 100 g de poireau 1 gros oeuf 2 cc d'huile de sésame 4 CS de chapelure 2 CS de gingembre frais râpé 4 CS de persil 1 CC graines sésame grillées 1 CS de sauce soja ***sauce*** 40 g de mirin 40 g de saké 50 g de sauce soja sucrée pincée de gingembre moulu.

Boulettes japonaises 500 g de poulet hâché 100 g de poireau 1 gros oeuf 2 cc d'huile de sésame 4 CS de chapelure 2 CS de gingembre frais râpé 4 CS de persil 1 CC graines sésame grillées 1 CS de sauce soja ***sauce*** 40 g de mirin 40 g de saké 50 g de sauce soja sucrée pincée de gingembre moulu.

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Restaurant traditionnel à Kyoto | © Aurélie Morin

Restaurant traditionnel à Kyoto | © Aurélie Morin

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Petit sauté de poulet vite fait à la japonaise

Petit sauté de poulet vite fait à la japonaise

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DSC02457 Paris - Exposition des estampes de Nakajima Tsuzen

DSC02457 Paris - Exposition des estampes de Nakajima Tsuzen

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Luffy and ace :)

Luffy and ace :)

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nouilles chinoises légumes et lait de coco

nouilles chinoises légumes et lait de coco

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Grenouille / Frog : Aquarelle et brou de noix sur papier 250gr / Watercolor and walnut stain on paper 250gr 10.5 x 15 cm / 4.13x 5.9 in

Grenouille / Frog : Aquarelle et brou de noix sur papier 250gr / Watercolor and walnut stain on paper 250gr 10.5 x 15 cm / 4.13x 5.9 in

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Gohei (御幣) : bandes de papier pliées (pouvant également être en métal) en zigzag, qui symbolisent la présence de la divinité. Guji (宮司) : prêtre supérieur d’un sanctuaire. Haiden (拝殿) : bâtiment où prient les fidèles. Hatsumōde (初詣) : première prière de l'année au Nouvel An qui s'accompagne de tout un rituel : la première purification, la première prière, on boit le premier verre de saké et enfin on tire le sort.

Gohei (御幣) : bandes de papier pliées (pouvant également être en métal) en zigzag, qui symbolisent la présence de la divinité. Guji (宮司) : prêtre supérieur d’un sanctuaire. Haiden (拝殿) : bâtiment où prient les fidèles. Hatsumōde (初詣) : première prière de l'année au Nouvel An qui s'accompagne de tout un rituel : la première purification, la première prière, on boit le premier verre de saké et enfin on tire le sort.

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Fuji-Yama

Fuji-Yama

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noix de coco rapée, noix de coco rapée, gingembre, lait de coco, semoule, maïzena, saké, sucre

noix de coco rapée, noix de coco rapée, gingembre, lait de coco, semoule, maïzena, saké, sucre

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