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à partir de Ôdélices

Rôti de biche, sauce grand veneur

Rôti de biche, sauce grand veneur - Ôdélices : Recettes de cuisine faciles et originales !

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à partir de Cuisine Actuelle

Rôti de biche, purée de patates douces

Rôti de biche, purée de patates douces testé (essayer avec l de jus d'orange et d’eau)

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à partir de melbananecuisine.over-blog.com

Mijoté de chevreuil

Pour le réveillon de Noël cette année je recevais PapaGrognon et MamanGrognon et ils avaient fourni un rôti de chevreuil pour le plat principal. Comme ils avaient tous peur que la viande soit forte je l'avais préparé simplement en steack, poêlé et servi...

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à partir de Ôdélices

Rôti de biche au vin blanc sauce forestière

Rôti de biche au vin blanc sauce forestière - les meilleures recettes de cuisine d'Ôdélices

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Rôti de lotte au lard fumé - Dans la cuisine d'Audinette

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à partir de Cuisine Actuelle

Médaillons de chevreuil, sauce au porto

Découvrez la recette Médaillons de chevreuil, sauce au porto sur cuisineactuelle.fr.

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à partir de Cuisine et Vins de France

Rôti de biche farci au foie gras

Rôti de biche farci au foie gras - Cuisine et Vins de France. Fait à Noël dernier, à refaire...

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à partir de LExpress.fr

Filet de chevreuil au jus d'érable et purée de patates douces

Et si, pour changer vous cuisiniez du filet de chevreuil? Comme la viande de boeuf, les morceaux de gibier doivent être saisis pour couverts d'un papier aluminium après cuisson pour garder tout leur moelleux.

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