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Rouleaux de printemps et sauce au cacahuète thaï { Vegan }

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à partir de Sweet & Sour | Healthy & Happy Living

Alternative au sandwich : les rouleaux de printemps

Si comme moi, vous en avez marre de l’éternel sandwich qu’on ressort à chaque pique-nique, vous allez adorer mon alternative toute fraiche et facile à préparer : les rouleaux de printemps aux légumes ! (vegan, sans gluten) www.sweetandsour.fr

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Les rouleaux de printemps portent bien leur nom : ils sentent bon les légumes, le frais, l'exotisme... Bref, le printemps !

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Rouleaux de printemps vegan végétalien sans gluten8 galettes de riz diamètre 18 cm 50 g vermicelles de riz 2 ou 3 carottes 1 avocat 2 poignées de pousses de soja frais (haricots mungo en réalité) Menthe et coriandre fraîches Sauce asiatique ail-gingembre 1,5 càs huile de sésame toasté 4 càs sauce soja 2 càs vinaigre de riz 1 gousse d'ail émincée Gingembre frais hâché (au goût) Mélanger tous les ingrédients. Ajouter un peu d'eau. Sauce cacahuète 1 càs purée de cacahuète 1,5 càs sauce…

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Rouleaux de printemps végétaliens : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/rouleaux-de-printemps-vegetaliens.html

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Mon petit rouleau de printemps est parfait pour vous apporter un peu de légèreté et de fraîcheur en période detox ou pour les beaux jours c'est parfait!

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à partir de Marie Claire Idées

Rouleaux de printemps mangue, avocat, saumon fumé

Rouleaux de printemps mangue, avocat, saumon fumé - Marie Claire Idées

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