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Pain pita sans levure (cuisson a la poele). PREPARATION Dans un saladier versez 300g farine (1 1/2 tz), ajoutez 1 càc du sel et 25cl d’eau tiède petit à petit tout en mélangeant. Pétrir pendant quelques minutes jusqu’à obtenir une pâte homogène. Divisez cette pâte en 6 boules et couvrir pour ne pas qu’une croûte se forme. Faites chauffez une poêle antiadhésif. Farinez légèrement votre plan de travail et à l’aide d’un rouleau à pâtisserie abaissez une boule de pâte jusqu’à 2 à 3 mm…

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Bonjour, ce pain moelleux au goût ail et persil est un délice, il est bien tendre, ce pain moelleux est 100% fait a la main donc pas besoin ni de machine a pain ni de pétrin. Ingrédients Pour la pâte 350 gr de farine 1 cuillère a soupe de levure de boulanger...

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La recette de la pâte à pizza sans levure avec tous nos conseils pour bien réussir sa pâte et à abaisser sa pizza maison

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à partir de Le Blog cuisine de Samar

Griwech

5.0 from 4 reviews Imprimer Griwech Auteur: MA Yass Type de Recette: gateau oriental Cuisine: algerienne Temps de Prep: 10 mins Temps de cuisson: 10 mins temps Total: 20 mins Servir: 4 Ingredients 1 tasse d'eau de fleur d'oranger (250 ml) 2 c-a-s vinaigre blanc 1 blancs d'oeuf 2 c-a-s d'huile végétale 1 paquet de levure chimique 4 tasse de farine une pincée de sel du miel fait maison Instructions Dans un bol mettre l'eau de fleur d'oranger, le sel…

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à partir de cuisine-facile.com

Levain naturel

Le levain est une levure naturelle faite avec un mélange d'eau et de farine, et les ferments qui sont présents dans l'air. C'est une substance vivante, délicate, sensible à l'environnement extérieur et dont la recette, venue d'Égypte via une belle histoire, a dans les 4000 ans... (nota : l'Égypte des pharaons n'a pas semble-t-il l'exclusivité du procédé : on aurait retrouvé en en Allemagne des traces datant de 1800 av. JC (au néolithique), de cuisson d'une pâte allégée par fermentation).Le…

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