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à partir de Cuisine Actuelle

Tartare de thon

Tartare de thon • 500 g de thon rouge très frais • 2 avocats • 3 oignons blancs • ½ bouquet de coriandre • 1 citron • 2 cuil. à soupe d’huile d’olive • 2 cuil. à soupe de graines de sésame • 1 pincée de piment chili • sel

à partir de Aujourdhui.com

Riz à la mexicaine

Riz à la mexicaine (riz, maïs, haricot rouge) - Recette plat - Aujourdhui.com

J’ai découvert cette délicieuse recette dans un restaurant, alors servie avec un peu de camembert rôti sur un toast. Le mélange était incroyable et la confiture, à la fois douce et épicée. Il s’agit vraiment d’une confiture et non pas d’un chutney, puisqu’elle ne contient ni oignon ni vinaigre. Depuis, je l’ai utilisé plusieurs fois, pour accompagner une viande, comme de l’agneau rôti aux épices et un filet mignon en croûte. La recette se prête aussi pour accompagner quelques fromages ou…

J’ai découvert cette délicieuse recette dans un restaurant, alors servie avec un peu de camembert rôti sur un toast. Le mélange était incroyable et la confiture, à la fois douce et épicée. Il s’agit vraiment d’une confiture et non pas d’un chutney, puisqu’elle ne contient ni oignon ni vinaigre. Depuis, je l’ai utilisé plusieurs fois, pour accompagner une viande, comme de l’agneau rôti aux épices et un filet mignon en croûte. La recette se prête aussi pour accompagner quelques fromages ou…

à partir de France végétalienne

Saucisse d'herbes (végétalien, vegan)

Déjà presque végétale à l'origine, la saucisse d'herbes (ou d'herbe) est une grosse saucisse d'apparence plus ou moins verdâtre, moitié «herbes» (au sens de «légumes»), moitié (pour nous) légumineuses, bien aromatisée. Sa composition associe donc des herbes (nous avons privilégié les blettes au détriment des épinards, de l'oseille ou du chou...) à des haricots rouges. Le tout mixé, enrichi d'ail, de persil, de ciboulette, de piment doux et fort, de poivre et de sel, sera façonné en…

à partir de doriannn.blogspot.fr

Bœuf lovers le blog pour tous les passionnés de bœuf ! Et tartare de bœuf à l'italienne à partager

Bœuf lovers le blog pour tous les passionnés de bœuf ! Et tartare de bœuf... http://doriannn.blogspot.fr/2014/03/buf-lovers-le-blog-pour-tous-les.html

SPAGHETTI A LA CREME DE POIVRONS ROUGES & CHEVRE FRAIS (Pour 2 P : 200 g de spaghetti, 2 petits poivrons rouges, 80 g de chèvre, 20 g de parmesan fraîchement râpé, origan, 1 pincée de piment, sel)

Souris d'agneau ultra fondante aux échalotes confites

Tiramisu aux fraises en verrines - très facile à réaliser

Visions de la Tour Eiffel - Embrasement de la Tour Eiffel pendant l’Exposition universelle de 1889.