Rouelle de porc au four (marinade au lait) facile ! 1 belle rouelle (1 kg minimum) 3 verres de lait 2 pincées de poivre 3 belles pincées de sel 2 càs de sauce soja 2 càs de miel 3 ou 4 gousses d'ail grossièrement coupées 1 branche de romarin (ou autre)

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BBQ, le meilleur filet de porc - Recettes - Recettes simples et géniales! - Ma Fourchette - Délicieuses recettes de cuisine, astuces culinaires et plus encore!

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Filet mignon aux pruneaux et au lard, un plat du terroir qui en « jette » !                                                                                                                                                                                 Plus

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Mon astuce pour que mon rôti de porc reste fondant, c'est une pré-cuisson au court bouillon. Ainsi, votre rôti sera cuit et parfumé à coeur et la chair restera fondante et juteuse... C'est une technique ...

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Filet mignon de porc de plein air en croûte aux noix et échalotes

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Recette Rôti de porc à la moutarde et au miel

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Salé - Rôti de porc au miel (facile et rapide). Ingrédients : rôti de porc- 3/4 càs de miel- 1 petit verre d'eau- thym, romarin- sel, poivre.  Saler/poivrer le rôti sur les 2 faces, préchauffer le four à 220°- Badigeonner le rôti de miel - Mettre le verre d'eau dans le fond du plat avec thym et romarin- Enfourner 1 heure à 210 à 220° en arrosant régulièrement avec la sauce pour donner l'effet laqué.

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Rôti de porc comme en Toscane

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Rôti de porc comme en Toscane à l'ail, romarin et huile d'olive. Un régal qui demande juste 10 min de préparation.

Marinade au lait pour roti de porc

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Vous avez peut-être l'habitude de cuisiner le jarret de porc dans une potée. Mais on peut aussi le cuire au four pour obtenir une viande fondante. Et si on

Jarret de porc demi-sel confit au four

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