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à partir de marmiton.org

Coq au vin maison

poivre, poivre, vin rouge, champignon de Paris, huile, coq, farine, bouquet garni, oignon, fond de veau, ail, sel, carotte, lardons, cognac

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5 kg de viande de boeuf 1 kg de champignons blancs émincés 300 g de lardons fumés ou non 6 gros oignons coupés en dés 6 gousses d'ail dégermées et hachées 12 échalotes émincées 1.5 kg de carottes coupées en rondelles fines 1 L de bouillon de bœuf 2 bouteilles...

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à partir de France végétalienne

Tzatziki (végétalien, vegan)

Le tzatziki est une sauce grecque, à base de concombre et de yaourt, délicieusement rafraichissante. Le concombre y est soit râpé, soit taillé en mini cubes (si on préfère le «croquant»), soit tranché en fines rondelles, voire écrasé en purée. Egoutté, il est mêlé à une sauce crémeuse, laquelle sera faîte de yaourt de soja ou de crème végétale (l’occasion de tester notre crème fraîche maison ). Ce duo concombre/sauce crémeuse s’enrichira d’ail, d’oignon, de sel, de poivre, d’huile…

à partir de marmiton.org

Confit d'oignons de Roscoff au vinaigre balsamique et aux raisins

Recette Confit d oignons de Roscoff au vinaigre balsamique et aux raisins : http://www.marmiton.org/recettes/recette_confit-d-oignons-de-roscoff-au-vinaigre-balsamique-et-aux-raisins_29431.aspx

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Apprenez à réaliser ce succulent confit d'oignons qui ravira les amateurs de sucré-salé. Traditionnellement utilisé pour…

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à partir de Recettes de cuisine | marciatack.fr

Confit d'oignons rapide miel et épices

Confit d'oignons rapide aux épices - Recette - Marcia 'Tack

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à partir de Amour de cuisine

Sauce pour burger maison: la meilleure

SAUCE BURGER MAISON (2 c à s d'oignon frit, 4 a 5 c à s de mayonnaise, 2 c à c de ketchup, 2 c à s de moutarde, 2 c à s de ciboulettes fraîches hachées, 2 c à s de persil, 2 petits cornichons)

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à partir de elle.fr

Pho

Recette Pho : Émincez en rondelles 2 oignons. Faites-les frire à l’huile, égouttez-les sur du papier absorbant.Ciselez 4 tiges de ciboule chinoise.Faites f...

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