Riz frit léger

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PAIN DE THON, light et très facile! - C secrets gourmands!! Blog de cusine, recettes faciles, à préparer à l'avance, ...:

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Sauté de crevettes au sésame  60 ml (1/4 tasse) de sauce hoisin30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de riz30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya675 g (1 1/2 lb) de crevettes décortiquées et déveinées60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive500 ml (2 tasses) de pois mange-tout parés et coupés en trois en biais6 oignons verts, tranchés finement (le blanc et le vert séparés)30 ml (2 c. à soupe) de graines de sésame15 ml (1 c. à soupe) de gingembre frais haché2 gousses d'ail, hachées1 ml (1/4 c. à thé) de purée…

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Oui, le risotto est à la mode, mais le riz frit est aussi très bon! Et en plus, pas besoin de remuer pendant 15 min. On laisse cuire doucement et le tour est joué.

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