Risotto de courgettes au parmesan                                                                                                                                                                                 Plus

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A chaque fois que je prends la bonne résolution de reprendre en main mon blog, j'ai du mal à m'y tenir! Seulement 4 articles depuis le début du mois, c'est plutôt léger et je m'en excuse auprès de mes fidèles lecteurs. Et comme je cours un peu après le...

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Risotto poulet, courgettes et parmesan

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- 250 g de riz rond - 1 litre de bouillon de légumes - 2 courgettes - 250 g de champignons de Paris - 1 gros oignon - 10 cl de vin blanc sec - 25 cl de crème fraîche - 50 g de parmesan - 30 g de beurre - basilic frais

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