RILLONS TOURANGEAUX

Rillons tourangeaux

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Rillons de Tours au Vouvray - Cuisine Campagne

Rillons de Tours au Vouvray - Cuisine Campagne

Les rillons

Bon, ils ont des chapeaux ronds d'accord… mais on va quand même pas manger ça pendant une semaine???

Les rillons

rillons2.jpg, mar. 2010

rillons2.jpg, mar. 2010

Rillons de porc, assaisonnez

Rillons de porc, assaisonnez

Les rillons de Tours

Les rillons de Tours

Cuisine-facile.com : Rillons de Tours : Les rillons de Tours (une ville de l'ouest de la France, dans la vallée de la Loire), c'est une recette de cochonnaille où des morceaux de lard sont cuits lentement, confits, dans du saindoux et du vin blanc.Ça se mange un peu comme des rillettes, avec du pain, du vin et des cornichons, mais on peut aussi les utiliser à la place de lardons dans une recette.

Rillons de Tours

Cuisine-facile.com : Rillons de Tours : Les rillons de Tours (une ville de l'ouest de la France, dans la vallée de la Loire), c'est une recette de cochonnaille où des morceaux de lard sont cuits lentement, confits, dans du saindoux et du vin blanc.Ça se mange un peu comme des rillettes, avec du pain, du vin et des cornichons, mais on peut aussi les utiliser à la place de lardons dans une recette.

Des rillons fait maison....

Des rillons fait maison....

Rillons de porc aux épices | Piratage Culinaire

Rillons de porc aux épices | Piratage Culinaire

Voici la cuisine du cochon, telle qu'on la fait encore en Vendée en 2011, vous pourrez y voir la préparation des rillons, pâtés, rillettes, jambons, saucisses, rôtis, boudins, andouillettes et frissure...  Film réalisé par Stéphane Grossin : http://www.vendeegrandeurnature.com

Voici la cuisine du cochon, telle qu'on la fait encore en Vendée en 2011, vous pourrez y voir la préparation des rillons, pâtés, rillettes, jambons, saucisses, rôtis, boudins, andouillettes et frissure... Film réalisé par Stéphane Grossin : http://www.vendeegrandeurnature.com

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